只需一步,快速開始
這款辣醬出味的關(guān)鍵是火候、熬制時(shí)間、主料的配比、調(diào)料的配比、辣醬脫水程度。整個(gè)熬制過(guò)程必須不停地?cái)嚢?,以防止辣醬糊底。辣醬的水分必須熬干至95%左右,這樣保存時(shí)間才長(zhǎng),而且口感更好,辣醬熬好冷卻后進(jìn)冰 ...
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