老周做的黑面包

草根老周

老周做的黑面包

      四十多年前，老周那時(shí)還是小周，在學(xué)校里讀書。那時(shí)候，老師常常教導(dǎo)我們：要胸懷祖國放眼世界，時(shí)時(shí)想著世界上還有三分之二的人民在受苦受難，吃著黑面包……聽到這些，老周心里總會(huì)涌起一股豪情：努力學(xué)習(xí)，長大了去解救三分之二的受苦人民?？伤较吕?，特別是吃飯時(shí)，老周也常常在想，黑面包是啥？是不是比咱們現(xiàn)在吃的包谷面發(fā)糕、高糧面萵萵頭還難吃呀？
      時(shí)光如水歲月如歌，老周也過了知天命的歲數(shù)了。前幾天，老周因操作失誤，做了一款被全家稱為“黑面包”的面包，才知道，黑面包真的比咱們當(dāng)年吃包谷面發(fā)糕、高糧面萵萵頭好吃多了呢。
      除了沒用高筋的面包粉（這就是老周的失誤：用了普通面粉），黃油、白糖、奶、蛋一樣不少，還放了些老伴從新疆帶回來的葡萄干。香甜松軟，口味舒適，就是品相差了點(diǎn)，顯得很是粗糙哩。怎么樣，各位來嘗嘗——

青海湖

不錯(cuò)嘛

簡單生活

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草根老周

青海湖 發(fā)表于 2013-5-2 15:19
不錯(cuò)嘛

謝謝哥夸獎(jiǎng)，這是老周失敗的記錄在案



走進(jìn)五月
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草根老周

簡單生活 發(fā)表于 2013-5-2 15:29

哈哈哈哈，兄弟這是夸俺呢還是罵俺呢
俺可是把面包做壞了呀



走進(jìn)五月
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簡單生活

老哥你好？小弟是夸你，把面包做壞了，沒事再從來一次。{:soso_e181:}

小米小敏

老周大哥和浪花大哥那天PK做飯

開米

圍觀

浪花朵朵

一直想學(xué)習(xí)老周做的面包，還沒上手，這黑面包又出來了。

浪花朵朵

小米小敏 發(fā)表于 2013-5-3 08:42
老周大哥和浪花大哥那天PK做飯

PK做飯那你來當(dāng)評(píng)委吧

小木媽媽

沒有面包專用粉，餃子粉、雪花粉也行的。

草根老周

簡單生活 發(fā)表于 2013-5-3 08:25
老哥你好？小弟是夸你，把面包做壞了，沒事再從來一次。

哈哈，和兄弟開個(gè)玩笑，別緊張喲
這面包做壞了主要是主材料放錯(cuò)了，用普通面粉樣子差些，但口味還可以，其實(shí)也就是商家吹噓的所謂“全麥面包”。老周主要是借題發(fā)揮，憶苦思甜發(fā)點(diǎn)感慨罷了。
謝謝支持，祝福早安

在王朝小廚品廣東夜茶
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草根老周

小米小敏 發(fā)表于 2013-5-3 08:42
老周大哥和浪花大哥那天PK做飯

哇噻小米，你嚇到老周啦
浪花在做飯上是全面發(fā)展，老周只是喜歡才做，要PK的話，老周死定啦



在王朝小廚品廣東夜茶
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草根老周

開米 發(fā)表于 2013-5-3 10:08
圍觀

謝謝圍觀，祝?？鞓?br />

在王朝小廚品廣東夜茶
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草根老周

浪花朵朵 發(fā)表于 2013-5-3 10:55
一直想學(xué)習(xí)老周做的面包，還沒上手，這黑面包又出來了。

嘻嘻，面包沒技術(shù)含量，按配方加設(shè)備很簡單的，你做那菜才是值得大伙學(xué)習(xí)欣賞哩



在王朝小廚品廣東夜茶
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草根老周

浪花朵朵 發(fā)表于 2013-5-3 10:57
PK做飯那你來當(dāng)評(píng)委吧

嘻嘻，浪花別嚇老周喲



在王朝小廚品廣東夜茶
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草根老周

小木媽媽 發(fā)表于 2013-5-3 21:28
沒有面包專用粉，餃子粉、雪花粉也行的。

謝謝您的指點(diǎn)，這些老周都用過，相對(duì)的面包粉的筋度好些，其實(shí)外邊也常賣普通粉做的面包，美其名曰“全麥面包”，老周不過是借題發(fā)揮，憶苦思甜發(fā)些感慨罷了。
謝謝您，祝您快樂


在王朝小廚品廣東夜茶
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小米小敏

草根老周 發(fā)表于 2013-5-4 07:29
哇噻小米，你嚇到老周啦
浪花在做飯上是全面發(fā)展，老周只是喜歡才做，要PK的話，老周死定啦{:1 ...

沒事你們各自做自己拿手的，然后我找人“品嘗”，高興。

小米小敏

浪花朵朵 發(fā)表于 2013-5-3 10:57
PK做飯那你來當(dāng)評(píng)委吧

好，我愿意我多找些人來“品嘗”。

無名的快樂

不錯(cuò)不錯(cuò)，看得我都想吃

浪花朵朵

小米小敏 發(fā)表于 2013-5-6 10:33
好，我愿意我多找些人來“品嘗”。

呵呵。心隨你愿。

草根老周

小米小敏 發(fā)表于 2013-5-6 10:32
沒事你們各自做自己拿手的，然后我找人“品嘗”，高興。

嗯，好主意

草根老周

小米小敏 發(fā)表于 2013-5-6 10:33
好，我愿意我多找些人來“品嘗”。

那老周看來是必須的哈

草根老周

無名的快樂 發(fā)表于 2013-5-6 12:39
不錯(cuò)不錯(cuò)，看得我都想吃

好說，有機(jī)會(huì)老周做點(diǎn)請(qǐng)大家嘗嘗

草根老周

浪花朵朵 發(fā)表于 2013-5-6 13:56
呵呵。心隨你愿。

好哇，且看我們浪花怎么大露一手{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}