喝酸奶能溫?zé)釂幔?/span>

咸陽(yáng)王的宮殿

       現(xiàn)在已經(jīng)是寒冬了，酸奶，想必愛(ài)喝的人應(yīng)該不少吧。那么，冬天你是該喝涼的，還是溫?zé)岬乃崮棠兀?br /> 　　
       喝一杯冰涼的酸奶，腸胃會(huì)很不舒服，想把酸奶加熱后飲用，又有人說(shuō)加熱會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。
　　
       其實(shí)，酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫?。說(shuō)酸奶不宜加熱，是擔(dān)心殺死酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌，它的作用是產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長(zhǎng)和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素若只把酸奶進(jìn)行加溫處理，反而會(huì)增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會(huì)更大。
   
       因此，酸奶是可以加溫后飲用的?？梢园阉崮踢B包裝放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動(dòng)，等包裝外手感溫?zé)崃?，就可以飲用了?br />