西安小吃年后普漲0.5元-3元 市民:物價(jià)向一線城市靠攏

土豆

一碗面12元，一小碗胡辣湯5元，就連牛肉餅都變成了3元1個(gè)。新年過(guò)后，西安街頭小吃普遍漲價(jià)0.5元至3元，不少市民連呼“吃不起”。
    記者調(diào)查：小吃普遍漲0.5元~3元
    昨日是正月初九，隨著收假上班，很多小吃店也紛紛開(kāi)業(yè)。在朱雀路一肉丸胡辣湯店，市民小王和往常一樣拿出4.5元零錢(qián)準(zhǔn)備買(mǎi)份小碗胡辣湯時(shí)，卻被店家告知變成了5元。
    “怎么過(guò)個(gè)年就漲這么多?”面對(duì)質(zhì)疑，店老板劉先生稱：“面粉、菜價(jià)、人工、房費(fèi)都已漲價(jià)，我再不漲價(jià)連本錢(qián)都可能包不住了!”
    2月17日晚在西門(mén)外一夜市，市民曾先生去吃餛飩時(shí)發(fā)現(xiàn)，平常4元一碗的餛飩漲到了5元一碗。
    在西大街附近，不少泡饃店打出“普通牛肉泡饃18元”的招牌，相比節(jié)前漲了1~3元;臊子面也變成了12元，節(jié)前為10元。記者走訪西安數(shù)十家不同類型小吃店發(fā)現(xiàn)，價(jià)格普遍上漲0.5元至3元。即使沒(méi)漲價(jià)的小吃，分量也比以前縮水不少。
    對(duì)此，不少市民驚呼“太貴了”“吃不起”，普遍認(rèn)為西安物價(jià)已向一線城市靠攏。
    店老板：節(jié)后價(jià)格回落可能性小
    是否因?yàn)檫^(guò)節(jié)期間才價(jià)格上漲，節(jié)后就價(jià)格回落了呢?經(jīng)營(yíng)了十多年蘭州拉面的馬宿列認(rèn)為，可能性極小，此番漲價(jià)主要還是人工費(fèi)和房費(fèi)上漲太快。他舉例說(shuō)，節(jié)前聘請(qǐng)一個(gè)熟練拉面工只需2000元左右工資，現(xiàn)在3000元工資才能留住人，以前房租一個(gè)月只需3000多元，現(xiàn)在漲價(jià)到3600多元。
    他認(rèn)為，小吃店成本包含菜價(jià)、肉價(jià)、人工和房租，現(xiàn)在菜價(jià)和肉價(jià)確實(shí)上漲不少，但這與節(jié)日因素、種植養(yǎng)殖數(shù)量有直接關(guān)系，價(jià)格容易波動(dòng);而人工和房租價(jià)格很少變動(dòng)，一旦漲上去很難回落。此番漲價(jià)與這兩樣指標(biāo)上漲有直接必然聯(lián)系。
    記者調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，年后房租價(jià)格普遍每平米上漲了10元至數(shù)十元不等，人工價(jià)格也比年前上漲了四成。記者從物價(jià)部門(mén)了解到，小吃并非政府指導(dǎo)價(jià)格，屬于隨行就市。工作人員稱會(huì)密切關(guān)注小吃價(jià)格，防止惡意串通漲價(jià)。
    網(wǎng)友抱怨：“尋常百姓吃不起了”
    隨著節(jié)后小吃價(jià)格普遍上漲，不少網(wǎng)友紛紛曬出10年前的小吃價(jià)格，紛紛表示“鴨梨山大”。
    網(wǎng)友“鈴君_還是很不靠譜的樣子豈可修”說(shuō)，“十幾年前一個(gè)肉夾饃一塊五，純瘦兩塊，現(xiàn)在一個(gè)純瘦的少則8元多則12元，涼皮以前1元或者1.5元一碗，現(xiàn)在4元一碗一口就能吃干凈!還有摯愛(ài)的玫瑰鏡糕，小時(shí)候1塊4個(gè)記憶猶新，現(xiàn)在遇到2元一個(gè)就好開(kāi)心?！本W(wǎng)友“默兒smile”發(fā)微博說(shuō)：“昨天去吃抓飯漲了4塊(原來(lái)15元，昨天19元)，今天去一小店吃搟面皮漲了一塊(去年4元，今年5元了)，砂鍋也漲了一塊。”
    網(wǎng)友“漫游食客001”抱怨說(shuō)，葫蘆頭、羊肉泡曾經(jīng)是西安平民百姓消費(fèi)的傳統(tǒng)小吃，現(xiàn)在一碗由過(guò)去的幾毛錢(qián)、幾塊錢(qián)，漲到今天十幾塊，幾個(gè)人一起吃，再點(diǎn)幾個(gè)涼菜，算下來(lái)要花好幾百，尋常百姓的確吃不起了。
    針對(duì)此番漲價(jià)，省社科院社會(huì)項(xiàng)目評(píng)估中心主任方海韻認(rèn)為，傳統(tǒng)小吃和老百姓日常生活息息相關(guān)，價(jià)格上漲不僅關(guān)系到民生問(wèn)題，還關(guān)系到古城的對(duì)外形象，如西安的涼皮已入選國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如果價(jià)格太高不僅讓本地市民無(wú)法接受，也會(huì)拉開(kāi)外地游客的距離感。政府應(yīng)想出切實(shí)可行辦法如推出限價(jià)房租、限價(jià)菜等等，從源頭上制止小吃隨意漲價(jià)。
    另外記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，春節(jié)期間西安不少地方高企的洗車價(jià)格、寄送快遞價(jià)格已經(jīng)逐漸回歸正常價(jià)位

nadinenana

真沒(méi)見(jiàn)漲多少工資

安順

印鈔機(jī)轉(zhuǎn)著，物價(jià)漲不停！

紫色雪花

怎么不見(jiàn)工資漲啊，光見(jiàn)其他的漲啊

嘻哈生活

竹子 發(fā)表于 2013-2-20 11:09
怎么不見(jiàn)工資漲啊，光見(jiàn)其他的漲啊~~~~~~~~~~·

國(guó)家會(huì)控制的，如果一碗混沌漲到5元的話，我寧愿去吃2兩餃子，實(shí)在不行，以后就在家自己做飯吃啦！

ailonging

小吃都漲價(jià)了，菜夾饃都漲了5角錢(qián)了，不知道工資漲不漲呢？{:soso_e127:}

竹子

怎么不見(jiàn)工資漲啊，光見(jiàn)其他的漲啊~~~~~~~~~~·

土豆

年難過(guò)啊   以后還是不要過(guò)年了

老王

漲價(jià)將成為趨勢(shì)，現(xiàn)在都是大漲小降，接著在大漲.....常態(tài)化

憑欄望雨

現(xiàn)實(shí)就是這樣

天天海藍(lán)

weiguan

草根老周

西安漲了不要緊，問(wèn)題是咸陽(yáng)也漲了呢


論“咸幣”與“金幣” ——試與咸魚(yú)網(wǎng)官方商榷
http://impactinnov.com/forum. ... 7&fromuid=78690

Queen_熙熙

物價(jià)漲的太快了吧，昨天我看陜西臺(tái)新聞不是說(shuō)菜價(jià)下降了，怎么又從別的地方漲價(jià)！

時(shí)髦老漢

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老大的幸福生活

快樂(lè)無(wú)極限

就是不見(jiàn)工資漲