喝酸奶能溫熱嗎？

咸陽王的宮殿

       現(xiàn)在已經(jīng)是寒冬了，酸奶，想必愛喝的人應該不少吧。那么，冬天你是該喝涼的，還是溫熱的酸奶呢？
　　
       喝一杯冰涼的酸奶，腸胃會很不舒服，想把酸奶加熱后飲用，又有人說加熱會破壞營養(yǎng)。
　　
       其實，酸奶是可以溫熱后飲用的。說酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素若只把酸奶進行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。
   
       因此，酸奶是可以加溫后飲用的?？梢园阉崮踢B包裝放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，等包裝外手感溫熱了，就可以飲用了。

聆聽琵琶語

謝謝樓主的溫馨提示。

咸陽王的宮殿

聆聽琵琶語 發(fā)表于 2012-12-5 10:25
謝謝樓主的溫馨提示。

習慣了n

以前還真不知道，謝謝樓主