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早餐日記。今天是蛋包飯和玉米汁還有水果杯。玉米汁和水果沒(méi)出鏡,因?yàn)榕牡奶盗恕S袝r(shí)寫(xiě)做法真是讓我糾結(jié)了,因?yàn)橛X(jué)得太簡(jiǎn)單了,你們看了肯定覺(jué)得很簡(jiǎn)單。 蛋包飯的做飯: 1、先做炒飯,各種彩椒、洋、西紅柿切丁,放油下鍋炒,然后加煮好的米飯,繼續(xù)翻炒,加點(diǎn)鹽。出鍋。 2、把兩雞蛋打成蛋液,放油入鍋攤平,小火在蛋液快凝固的時(shí)候從一邊放入炒好的米飯,然后從從另一邊卷起。關(guān)火出鍋。 ps:難的是掌握火候,我今天的火有點(diǎn)大,蛋都焦黃了,不太好看。
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