【曬午餐】俺老伴兒的孝敬餃子

草根老周

【曬午餐】俺老伴兒的孝敬餃子

日期： 2012年11月16日，中午12時
地點： 北平街  老母親家

菜名： 蘿卜肉餃子

      今天是回家看望老母親的日子。老伴兒一早就忙活開了。她準(zhǔn)備要給老太太包餃子。

      老周的老母親曾經(jīng)是一位中學(xué)老師，已經(jīng)85歲了。雖說耳朵有些不好使喚，其它還都挺好，反映也挺快的。老太太不讓我們住在家里照顧她，也拒絕我們?yōu)樗埍Ｄ?。她自己做飯洗衣，時常讀書看報。于是我們這些兒女孫輩便輪流著每天回家看望，或和她聊天，或陪她吃飯，并幫她做些事情，使她生活更加輕松快樂。

      冬天了，老伴兒要給老太太包蘿卜肉餃子。老太太愛吃肉，午飯無肉不歡。而蘿卜中含有的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動，清熱消滯，增強機體免疫力，是個好東東哩。

老伴兒拌餡是分別拌的，肉末和蔥姜末放入調(diào)料，潑上熱油攪拌出味

蘿卜用蘿卜叉叉成細(xì)絲，用水焯去除其青澀味道后，再垛碎攪入肉餡中合成。

瞧瞧，俺老伴兒垛餡使得是雙刀哩！

這餡看上去還不錯吧


包好的餃子整齊排列，看樣子，它們很期待進(jìn)入熱鍋里一博喲

餃子煮好了，第一碗自然是我們德高望重的老太太的了


各位看客魚友，不妨也來盤嘗嘗。

張頭頭

冬吃蘿卜好啊

草根老周

張頭頭 發(fā)表于 2012-11-16 13:30
冬吃蘿卜好啊

謝謝張頭頭朋友。是啊，蘿卜的營養(yǎng)挺高的，不是說“生克熟補”么。

君臨天下001

這餃子真像元寶！

西北狐

幸福

浪花朵朵

老周真是孝子啊，我家里也有老人，88歲了，老人年齡大了，牙口不行了，喜歡吃肉餃子，但也只能吃蘿卜餡。

草根老周

君臨天下001 發(fā)表于 2012-11-16 14:06
這餃子真像元寶！

謝謝君臨天下001朋友。這是河南餃子的一種包法

草根老周

西北狐 發(fā)表于 2012-11-16 14:53
幸福

謝謝西北狐朋友。是挺有幸福感的。俗話說“家有老母是一寶”哩。

草根老周

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-11-16 20:20
老周真是孝子啊，我家里也有老人，88歲了，老人年齡大了，牙口不行了，喜歡吃肉餃子，但也只能吃蘿卜餡。

謝謝浪花朵朵 朋友。謝謝您對老周的支持和幫助，置頂、精華、高亮還有圖章，謝謝您！
老年人牙口不好，我們做晚輩的應(yīng)當(dāng)盡可能照顧的好一些，也是對后人的一個榜樣，因為我們也會老的

浪花朵朵

老周說的極對啊。我們都會有老的一天，讓我們記下這美好的生活，一起開開心心。。。

天天海藍(lán)

老周好幸福?。±习?手藝很好啊，說起做飯嗎，我汗顏。孝子啊！

青海湖

支持老周

草根老周

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-11-17 10:00
老周說的極對啊。我們都會有老的一天，讓我們記下這美好的生活，一起開開心心。。。

謝謝浪花朵朵朋友。您說得真好，讓我們記錄美好的時光，開心快樂的日子

草根老周

天天海藍(lán) 發(fā)表于 2012-11-17 10:38
老周好幸福啊！老伴 手藝很好啊，說起做飯嗎，我汗顏。孝子?。?/blockquote>

謝謝天天海藍(lán) 朋友。呵呵，那天來家吃飯，做您想吃的

草根老周

青海湖 發(fā)表于 2012-11-17 13:27
支持老周

謝謝青海湖 朋友。謝謝支持，祝?？鞓?/td>

為你掛念

不錯，看來樓主是做飯高手，每天都有新花樣，值得學(xué)習(xí){:soso_e130:}

大秦帝國520

樓主真的好手藝啊，還是個孝子。

xy秦人

一盤餃子，一份孝心。贊！

草根老周

為你掛念 發(fā)表于 2012-11-17 20:33
不錯，看來樓主是做飯高手，每天都有新花樣，值得學(xué)習(xí)

謝謝為你掛念朋友。呵呵，應(yīng)該說老周也是個吃貨哇

草根老周

大秦帝國520 發(fā)表于 2012-11-17 21:11
樓主真的好手藝啊，還是個孝子。

謝謝大秦帝國520 朋友。呵呵，餃子是老伴兒包的，老周也是負(fù)責(zé)吃的

草根老周

xy秦人 發(fā)表于 2012-11-17 21:21
一盤餃子，一份孝心。贊！

謝謝xy秦人朋友。孝心是我們每個人都有的。謝謝贊揚，老周更當(dāng)努力

白頭翁

孝子  贊一個

咸陽濤聲

我也喜歡吃蘿卜肉餡餃子，嫂子好一片孝心，很感動。祝老人家健康長壽！

草根老周

白頭翁 發(fā)表于 2012-11-18 17:33
孝子  贊一個

謝謝白頭翁朋友。這是應(yīng)該的。

草根老周

咸陽濤聲 發(fā)表于 2012-11-19 09:24
我也喜歡吃蘿卜肉餡餃子，嫂子好一片孝心，很感動。祝老人家健康長壽！

謝謝咸陽濤聲朋友。謝謝您的祝福，也祝您天天開心，時時快樂