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為了弘揚(yáng)地方文化，活躍餐飲市場，豐富咸陽市民飲食文化生活，真正為咸陽市民服務(wù)，做到集消費(fèi)和休閑于一體。咸陽市商務(wù)局聯(lián)合本報(bào)于10月25日~11月10日在鳳凰廣場舉辦咸陽市金秋菊展地方食品展銷會，明日正式開幕。
本次活動由咸陽市商務(wù)局、市招商局、市食品藥品監(jiān)督局、市餐飲賓館行業(yè)協(xié)會以及各縣市區(qū)政府主辦，《今日咸陽》報(bào)社承辦。活動旨在通過食品展銷會，宣傳咸陽美食，為咸陽的食品企業(yè)提供一個自我展示的平臺，促進(jìn)咸陽本地餐飲同其他餐飲行業(yè)的交流學(xué)習(xí)，發(fā)掘咸陽本土餐飲文化、飲食特色、民間小吃等。同時也讓市民走近餐飲企業(yè)。
本次咸陽地方食品展銷活動邀請咸陽市知名餐飲企業(yè)參展，并組織各地特色小吃60余家參展，為咸陽市民提供一次饕餮盛宴。展品包括各類名優(yōu)小吃、水果干果、酒類、飲品、乳制品、土特產(chǎn)品、綠色食品、營養(yǎng)保健食品、熟食品、腌制食品、糖果、炒貨等。（吃貨的一大節(jié)日，你還在等什么？）
同期還將舉辦三秦美食文化研討會，擬邀請省內(nèi)知名餐飲專家、文化學(xué)者參加，研討三秦尤其是咸陽飲食文化。本報(bào)還將組織記者、讀者、網(wǎng)友尋找咸陽本土特色美食，發(fā)掘本土特色飲食文化。同時組織開展美食節(jié)最受歡迎小吃評選、咸陽老百姓放心餐飲店評選等活動。如有意向的企業(yè)單位請盡快報(bào)名參與，報(bào)名時間截至今日下午5時。
此次展銷會期間，讀者可憑開幕式當(dāng)天的《今日咸陽》報(bào)，在不同的商家，享受不同程度的優(yōu)惠，同時請廣大市民在品嘗美食時注意文明賞花。
自今年4月份本報(bào)舉辦美食節(jié)活動之后，當(dāng)時很多市民紛紛用打電話、網(wǎng)上跟帖等方式訴說他們的美食情懷，還有一些市民對美食節(jié)活動提出了重要的建議，本次食品展銷會也備受市民青睞。
市民李女士說：“咸陽多舉辦大型美食活動對咸陽地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展有良好的促進(jìn)作用，上次美食節(jié)我參加過，影響力很大，我周圍的朋友都知道。聽說這次還有干貨和炒貨展銷，展銷品種以本地特色產(chǎn)品為主，到時我一定前來?！?br />
市民劉先生說：“咸陽的特色小吃很多，但大都已失傳，如果能通過這種活動促進(jìn)參展單位和市民的交流，切磋技藝，挖掘更多民間小吃的創(chuàng)作工藝，那是再好不過的事情了?！?br />
本報(bào)記者張靜
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發(fā)表于 2012-10-24 03:01:19
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