你吃西紅柿炒蛋放不放糖？

小白

飲食習(xí)慣上的南北差別，除了豆腐腦、月餅吃甜還是吃咸，粽子的餡兒等等，又增加了新的議題：近日，有網(wǎng)友抱怨自己的男朋友家里做西紅柿炒雞蛋竟然放糖，“祖孫三代都放糖”，真是“毀三觀”！此話一出，頓時引起廣泛爭論，一些網(wǎng)友隨聲附和，另一些網(wǎng)友則表示“西紅柿炒蛋一直都要放糖，肯定要放！”

       西紅柿炒蛋作為最普遍和最受歡迎的家常菜，吃法上存在差異在所難免。
     
     你最愛吃媽媽做的西紅柿炒蛋嗎？

     你的拿手菜是西紅柿炒蛋嗎？

     那你家做西紅柿炒蛋放糖嗎？

     趕快參與回復(fù)，評價別人的做法，表達你的想法，看看我們是否能換別人的方法，做出更美味的西紅柿炒蛋吧！

（PS：小白看心情加呢。老媽做的話，有西紅柿就不加醋了，但貌似有的人加。）



小白-學(xué)做家常菜。
http://impactinnov.com/forum.php?mod=viewthread&tid=95531&fromuid=651

浪花朵朵

我做西紅柿炒蛋不會放糖。

qiubaoyang

這個沒有界定的，南北方的飲食習(xí)慣不同。西紅柿炒雞蛋，豆腐腦之類的，南方大多放糖吃，北方大多放鹽吃

竹子

家里做從來不放糖啊。

棒球手

放糖。
我家是南方人，所以做菜都會放糖，但不會放太多，只是調(diào)個味，提提鮮罷了。

帝王都

放糖吃不慣

聆聽琵琶語

北方人炒西紅柿一般不放糖，廣東人是放糖的。大多數(shù)我也不放糖，但是有2次放了一點覺得好吃；

Queen_熙熙

我貌似沒有放過糖！

魚兒飄飄

從來不放糖。

張頭頭

我最不喜歡甜的

xiaoxu_31

放糖是用來提鮮的，一點就夠了，又不是要炒成甜味的，沒有那么不能接受。

新生活

要放糖，而且要放多多糖才好吃。

lengyan1983

放一點點提鮮呢。

東東仔

你做的大嘴最愛吃的，每次去你家都有，每次都消滅干凈才走人

采花王子

愛吃不放糖的西紅柿炒雞蛋，不是有糖拌的西紅柿嗎？！

天天海藍(lán)

從來沒放過,下次,試下看放糖的味道如何?

小貓釣魚

要放糖嗎？

君臨天下001

這道菜不提倡，雞蛋太多

撈魚的網(wǎng)

放糖提鮮

小白

君臨天下001 發(fā)表于 2012-11-5 16:45
這道菜不提倡，雞蛋太多

嗯？雞蛋太多？

君臨天下001

小白 發(fā)表于 2012-11-5 22:56
嗯？雞蛋太多？

我一般會選擇一個很大的西紅柿或者兩個中不溜的西紅柿，兩個雞蛋或者8到10個鵪鶉蛋，拇指那么長一段蔥，共同制作這道菜。現(xiàn)在因為我還很喜歡吃西紅柿燉豆腐，所以有時也會放一部分豆腐進去，既有豆腐的鮮軟，又有雞蛋的油香，還有西紅柿的酸鮮，不愧是號稱“懶人菜譜Top1”的超級名菜呀！

小白

君臨天下001 發(fā)表于 2012-11-6 07:19
我一般會選擇一個很大的西紅柿或者兩個中不溜的西紅柿，兩個雞蛋或者8到10個鵪鶉蛋，拇指那么長一段蔥，共 ...

燉豆腐 ？？怎么整？

小米小敏

我做西紅柿炒雞蛋不喜歡放糖，不喜歡吃甜甜的問道。