【曬午餐】俺老伴兒的孝敬餃子

草根老周

【曬午餐】俺老伴兒的孝敬餃子

日期： 2012年11月16日，中午12時(shí)
地點(diǎn)： 北平街  老母親家

菜名： 蘿卜肉餃子

      今天是回家看望老母親的日子。老伴兒一早就忙活開了。她準(zhǔn)備要給老太太包餃子。

      老周的老母親曾經(jīng)是一位中學(xué)老師，已經(jīng)85歲了。雖說(shuō)耳朵有些不好使喚，其它還都挺好，反映也挺快的。老太太不讓我們住在家里照顧她，也拒絕我們?yōu)樗?qǐng)保姆。她自己做飯洗衣，時(shí)常讀書看報(bào)。于是我們這些兒女孫輩便輪流著每天回家看望，或和她聊天，或陪她吃飯，并幫她做些事情，使她生活更加輕松快樂。

      冬天了，老伴兒要給老太太包蘿卜肉餃子。老太太愛吃肉，午飯無(wú)肉不歡。而蘿卜中含有的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清熱消滯，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，是個(gè)好東東哩。

老伴兒拌餡是分別拌的，肉末和蔥姜末放入調(diào)料，潑上熱油攪拌出味

蘿卜用蘿卜叉叉成細(xì)絲，用水焯去除其青澀味道后，再垛碎攪入肉餡中合成。

瞧瞧，俺老伴兒垛餡使得是雙刀哩！

這餡看上去還不錯(cuò)吧


包好的餃子整齊排列，看樣子，它們很期待進(jìn)入熱鍋里一博喲

餃子煮好了，第一碗自然是我們德高望重的老太太的了


各位看客魚友，不妨也來(lái)盤嘗嘗。

張頭頭

冬吃蘿卜好啊

草根老周

張頭頭 發(fā)表于 2012-11-16 13:30
冬吃蘿卜好啊

謝謝張頭頭朋友。是啊，蘿卜的營(yíng)養(yǎng)挺高的，不是說(shuō)“生克熟補(bǔ)”么。

君臨天下001

這餃子真像元寶！

西北狐

幸福

浪花朵朵

老周真是孝子啊，我家里也有老人，88歲了，老人年齡大了，牙口不行了，喜歡吃肉餃子，但也只能吃蘿卜餡。

草根老周

君臨天下001 發(fā)表于 2012-11-16 14:06
這餃子真像元寶！

謝謝君臨天下001朋友。這是河南餃子的一種包法

草根老周

西北狐 發(fā)表于 2012-11-16 14:53
幸福

謝謝西北狐朋友。是挺有幸福感的。俗話說(shuō)“家有老母是一寶”哩。

草根老周

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-11-16 20:20
老周真是孝子啊，我家里也有老人，88歲了，老人年齡大了，牙口不行了，喜歡吃肉餃子，但也只能吃蘿卜餡。

謝謝浪花朵朵 朋友。謝謝您對(duì)老周的支持和幫助，置頂、精華、高亮還有圖章，謝謝您！
老年人牙口不好，我們做晚輩的應(yīng)當(dāng)盡可能照顧的好一些，也是對(duì)后人的一個(gè)榜樣，因?yàn)槲覀円矔?huì)老的

浪花朵朵

老周說(shuō)的極對(duì)啊。我們都會(huì)有老的一天，讓我們記下這美好的生活，一起開開心心。。。

天天海藍(lán)

老周好幸福??！老伴 手藝很好啊，說(shuō)起做飯嗎，我汗顏。孝子??！

青海湖

支持老周

草根老周

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-11-17 10:00
老周說(shuō)的極對(duì)啊。我們都會(huì)有老的一天，讓我們記下這美好的生活，一起開開心心。。。

謝謝浪花朵朵朋友。您說(shuō)得真好，讓我們記錄美好的時(shí)光，開心快樂的日子

草根老周

天天海藍(lán) 發(fā)表于 2012-11-17 10:38
老周好幸福??！老伴 手藝很好啊，說(shuō)起做飯嗎，我汗顏。孝子啊！

謝謝天天海藍(lán) 朋友。呵呵，那天來(lái)家吃飯，做您想吃的

草根老周

青海湖 發(fā)表于 2012-11-17 13:27
支持老周

謝謝青海湖 朋友。謝謝支持，祝?？鞓?/td>

為你掛念

不錯(cuò)，看來(lái)樓主是做飯高手，每天都有新花樣，值得學(xué)習(xí){:soso_e130:}

大秦帝國(guó)520

樓主真的好手藝啊，還是個(gè)孝子。

xy秦人

一盤餃子，一份孝心。贊！

草根老周

為你掛念 發(fā)表于 2012-11-17 20:33
不錯(cuò)，看來(lái)樓主是做飯高手，每天都有新花樣，值得學(xué)習(xí)

謝謝為你掛念朋友。呵呵，應(yīng)該說(shuō)老周也是個(gè)吃貨哇

草根老周

大秦帝國(guó)520 發(fā)表于 2012-11-17 21:11
樓主真的好手藝啊，還是個(gè)孝子。

謝謝大秦帝國(guó)520 朋友。呵呵，餃子是老伴兒包的，老周也是負(fù)責(zé)吃的

草根老周

xy秦人 發(fā)表于 2012-11-17 21:21
一盤餃子，一份孝心。贊！

謝謝xy秦人朋友。孝心是我們每個(gè)人都有的。謝謝贊揚(yáng)，老周更當(dāng)努力

白頭翁

孝子  贊一個(gè)

咸陽(yáng)濤聲

我也喜歡吃蘿卜肉餡餃子，嫂子好一片孝心，很感動(dòng)。祝老人家健康長(zhǎng)壽！

草根老周

白頭翁 發(fā)表于 2012-11-18 17:33
孝子  贊一個(gè)

謝謝白頭翁朋友。這是應(yīng)該的。

草根老周

咸陽(yáng)濤聲 發(fā)表于 2012-11-19 09:24
我也喜歡吃蘿卜肉餡餃子，嫂子好一片孝心，很感動(dòng)。祝老人家健康長(zhǎng)壽！

謝謝咸陽(yáng)濤聲朋友。謝謝您的祝福，也祝您天天開心，時(shí)時(shí)快樂