飯后吃梨可排出致癌物質？

草根老周

飯后吃梨可排出致癌物質？

      韓國研究人員發(fā)現(xiàn)，飯后吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環(huán)芳香烴，在吃梨后會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯后吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。

      梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。

　　研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續(xù)每天吃750克梨，并測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。結果發(fā)現(xiàn)，吸煙6小時后吃梨，人體血液內1-羥基芘會經(jīng)尿液大量排出；如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌癥。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品后吃一個梨，是一種健康的生活方式。

　　另外，梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食。

信息來自：新浪上海 > 健康 > 健康常識

浪花朵朵

大自然賜予我們豐富的水果，不但美味多汁，還能預防疾病啊。
真是藥補不如食補啊。

草根老周

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-11-20 00:56
大自然賜予我們豐富的水果，不但美味多汁，還能預防疾病啊。
真是藥補不如食補啊。

謝謝浪花朵朵朋友。是啊，我們應當感恩大自然的恩賜，減少對大自然的破壞