春節(jié)將至,人們開始著手置辦年貨,南京特產(chǎn)“老鼠屎”成為了很多南京市民糧倉中的一份子。今天,記者從市場(chǎng)上了解到,“老鼠屎”盡管名字起得很大膽,但是還是有很多人購買,因?yàn)椤袄鲜笫骸背休d的是一份兒時(shí)的回憶。但是也有不少網(wǎng)友吐槽,聽著名字就覺得惡心,絕對(duì)不會(huì)買。 南京市民朱小姐說:“聽名字可能怪嚇人的,但是我們小時(shí)候天天吃,其實(shí)味道很好?!睋?jù)了解,“老鼠屎”大名叫含津草,也有叫大蘿卜,寶塔糖,濟(jì)公丹,華華丹的。在七八十年代兩分錢一小袋,也有用瓶子裝的。材料大多是陳皮、話梅、白砂糖、山楂一類,味道酸酸甜甜,因?yàn)樾螤钕窭鲜笫?,所以取名老鼠屎?/div> 在“老鼠屎”的食品外包裝上還印有“味道似初戀”的廣告語,對(duì)此市民張先生笑著回憶道:“小時(shí)候確實(shí)是用這個(gè)東西‘把妹’的,遇到喜歡的女孩子就分給她一顆,然后兩個(gè)人邊吃邊笑,現(xiàn)在想想,酸酸甜甜的還真是蠻像初戀的?!?/div> “老鼠屎”是七八十年代的人的一份回憶。但是因?yàn)槊痔蜗?,?dǎo)致很多年輕人無法接受。很多網(wǎng)友吐槽:“聽著名字就沒有食欲了?!币灿胁簧倬W(wǎng)友直接批評(píng)“太惡心”。對(duì)此,市民張先生遺憾地說:“小時(shí)候哪有那么多零食吃,現(xiàn)在的孩子沒辦法體會(huì)我們童年的生活?,F(xiàn)在生活質(zhì)量高了,誰還會(huì)在乎這么不起眼的‘老鼠屎’。連我兒子都不吃,因?yàn)楹贸缘臇|西太多了?!?/div> 有評(píng)論員說,隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步,上世紀(jì)五六十年代的很多傳統(tǒng)小吃都從這個(gè)五彩斑斕的食品世界中消失了,是前行的必然,也有發(fā)展的遺憾。在那個(gè)缺衣少食的年代里,人們用簡(jiǎn)單的工藝,普通的配料,“創(chuàng)造”出了很多價(jià)廉物美的食物,不僅僅讓貧窮年代的孩子們飽了口福,也成為了一種最最美好、最最幸福的記憶,那種記憶只有經(jīng)歷了食物短缺年代的人們才會(huì)有“刻骨銘心”的感受。 但是,將一個(gè)傳統(tǒng)食品在包裝上寫明“老鼠屎”卻是值得商榷的?!皯賽鄣奈兜馈贝_實(shí)是美的,可“老鼠屎”也確實(shí)不美。當(dāng)然,在那個(gè)已然遙遠(yuǎn)的年代里這種食品確實(shí)曾經(jīng)被人喚作“老鼠屎”,但是它也有個(gè)好聽的名字“鹽金橘”、“咸金橘”。
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