市民排隊(duì)買儲(chǔ)備肉 100元多買2.7斤肉

實(shí)習(xí)編輯02

昨日在華潤(rùn)萬家和人人樂超市等七大投放點(diǎn)，儲(chǔ)備肉銷售火爆 本報(bào)記者 劉強(qiáng) 攝

為了購(gòu)買儲(chǔ)備肉，市民排起了長(zhǎng)隊(duì)  本報(bào)記者 劉強(qiáng) 攝

超市工作人 員將號(hào)碼寫在塑料袋上，發(fā)給等待的顧客 本報(bào)記者 劉強(qiáng) 攝

        家住二紡醫(yī)院家屬院的李阿姨是昨天第一個(gè)在渭陽西路華潤(rùn)萬家超市買到儲(chǔ)備肉的市民，為此她提前半小時(shí)去排隊(duì)等候。
　　
■等待
提前半小時(shí)排隊(duì)第一個(gè)入場(chǎng)
　　
　　昨日早上6時(shí)，家住二紡醫(yī)院家屬院的李阿姨就出門了，因?yàn)樗疤焱砩暇吐犜鹤永锏娜苏f，政府要投放儲(chǔ)備肉了?！拔以缭缇痛蛩愫迷琰c(diǎn)去排隊(duì)買肉?！?br /> 　　
　　一大早，李阿姨匆匆鍛煉完身體就往家附近的超市趕，提前半小時(shí)排隊(duì)等候買肉。昨天她是第一個(gè)在渭陽西路華潤(rùn)萬家超市買到儲(chǔ)備肉的人?！白詮娜鈨r(jià)上漲以后我就幾乎沒買過豬肉了。”李阿姨說，“這下可以多買點(diǎn)豬肉吃了?！?br /> 　　
　　為了盡可能地保證每個(gè)排隊(duì)的市民都能買到儲(chǔ)備肉，每個(gè)人的購(gòu)買量是受限制的，但是很多人為了多買點(diǎn)，就買完一次再來排一次隊(duì)，李阿姨也不例外。
　　
　　文匯西路超市賣肉的工作人員介紹，7點(diǎn)鐘就已經(jīng)有市民在超市門口排隊(duì)了。超市的正常營(yíng)業(yè)時(shí)間是8點(diǎn)，“我們正式開始賣肉時(shí)，估計(jì)排隊(duì)的人都上百了。”
　　
　　昨日記者在各大儲(chǔ)備肉投放的超市走訪了解到，雖然昨日是儲(chǔ)備肉投放的第一天，但很多市民都是提前半個(gè)小時(shí)就已經(jīng)在超市門口排隊(duì)等候。
　　
■優(yōu)惠
100元能多買2.7斤肉
　　
　　冷凍肉22元/公斤,而市場(chǎng)上平均肉價(jià)為32元/公斤?！巴瑯邮腔?00塊錢，凍肉可多買2.7斤?！币呀?jīng)排隊(duì)買了兩次冷凍肉的沈先生掰著指頭算。
　　
　　為了照顧到每一個(gè)市民都能夠買到放心廉價(jià)的豬肉，咸陽市商務(wù)局這次總共投放的肉有冷凍肉和鮮肉兩種，22塊錢/公斤的冷凍肉投放了70噸，28元的鮮肉50噸（部位不同價(jià)格略有變化）。
　　
　　“這樣算下來，同樣是花100塊錢買肉，凍肉可多買2.7斤?！币呀?jīng)排隊(duì)買了兩次冷凍肉的沈先生掰著指頭算，“市場(chǎng)上的肉價(jià)平均在32元/公斤，現(xiàn)在冷凍肉22元錢，買冷凍肉很劃算的?！?br /> 　　
　　昨日在各大儲(chǔ)備肉投放點(diǎn)的售賣情況來看，冷凍肉很受歡迎，鮮肉幾乎無人問津。每個(gè)排隊(duì)等候的人都在張望著冷凍肉。
　　
　　昨日上午，從文匯西路人人樂超市儲(chǔ)備肉投放點(diǎn)了解到，從昨日上午8時(shí)開始賣肉，僅半個(gè)小時(shí)約合計(jì)300公斤就賣完了。而在七廠什字華潤(rùn)萬家超市儲(chǔ)備肉投放點(diǎn)，一個(gè)上午一個(gè)多小時(shí)就賣完了約500公斤的冷凍肉。
　　
　　“我們今天的儲(chǔ)備肉都賣完了，請(qǐng)明日早上再來購(gòu)買?！背絮r肉專賣區(qū)的工作人員對(duì)已經(jīng)來遲的的購(gòu)買者說。
　　
　　即使冷凍肉賣完了，政府儲(chǔ)備的鮮肉比市場(chǎng)上正常賣的豬肉要便宜1~3元錢，但鮮肉依然少有人“理睬”。
　　
　　據(jù)人民路華潤(rùn)萬家專門負(fù)責(zé)儲(chǔ)備肉投放點(diǎn)的負(fù)責(zé)人馬女士說：“豬肉漲價(jià)時(shí)，超市一天平均也就賣出去2頭豬（約70公斤的肉），但昨日儲(chǔ)備肉投放第一天就賣出去至少10頭豬的肉。”
　　
■火爆
出現(xiàn)短暫脫銷超市排號(hào)賣肉
　　
　　“暫時(shí)沒冷凍肉了。”超市決定給每個(gè)人發(fā)一個(gè)標(biāo)有號(hào)碼的塑料袋，方便他們下午買肉。昨日是投放儲(chǔ)備肉的第一天，有一部分市民知道消息的時(shí)候已經(jīng)晚了，等他們排隊(duì)買肉時(shí)冷凍肉已經(jīng)被賣完了?！拔腋杏X太悲催了，剛輪到我就沒肉了?！奔易∶裨焊浇闹煜壬贿吪抨?duì)等一邊嘟囔著。
　　
　　昨日上午，當(dāng)他得知可以買儲(chǔ)備肉時(shí)，他就趕到了附近的人人樂超市文匯路店，排了近一個(gè)小時(shí)的隊(duì)，好不容易輪到了，卻被告知“暫時(shí)沒冷凍肉了。”朱先生身后還有20多個(gè)沒買到肉的市民。
　　
　　“就是一眨眼的功夫，三頭豬的肉就被賣完了?！睏钆恳踩氯轮f，“到底下一批什么時(shí)候來？”當(dāng)被告知需要一個(gè)小時(shí)時(shí)，“我們還是等著吧，免得今天都買不到肉了?！?br /> 　　
　　一個(gè)小時(shí)過去了，冷凍肉依然沒運(yùn)回來，為了保證排隊(duì)等候的市民能夠買到肉，超市工作人員決定給每個(gè)人發(fā)一個(gè)標(biāo)有號(hào)碼的塑料袋，方便他們下午買肉。
　　
　　“你保證我們下午能買到肉，不騙我們吧？”很多市民拿到了號(hào)碼牌依然還不放心。
　　
■影響
商販說肉價(jià)已有所下降
　　
　　在儲(chǔ)備肉投放的影響下，肉販郝師傅說：“估計(jì)過幾天零售店的豬肉價(jià)格就會(huì)小幅度
　　
　　下降?！闭畠?chǔ)備肉的投放一下子緩解了不少市民的吃肉難問題，“但我們的肉就越來越不好賣了。”昨日虹橋市場(chǎng)一位賣肉的商販郝師傅說，“一天下來少賣100斤肉呢?！?br /> 　　
　　郝師傅說自從肉價(jià)上漲以后，買肉的市民就少了，肉也不好賣了，“平時(shí)可以賣出去2~3頭豬，現(xiàn)在最多能賣出去兩頭豬。”
　　
　　據(jù)了解，目前各菜市場(chǎng)銷售點(diǎn)的豬肉價(jià)格最高的36元/公斤，最低的五花肉價(jià)格在30元/公斤。而這次政府投入的鮮肉價(jià)格五花肉是28元/公斤，前腿肉29元/公斤，后腿肉31元/公斤。“最近這兩天價(jià)格已經(jīng)有所下降了，但買肉的市民依然不多?！焙聨煾嫡f。
　　
　　不僅僅是這些零售店的豬肉難賣，就連一些大型連鎖超市（非政府儲(chǔ)備肉投放點(diǎn)）內(nèi)的鮮肉也很少有人購(gòu)買。
　　
　　昨日下午，在中華路和人民中路同一家連鎖超市內(nèi)的鮮肉區(qū)，很少有購(gòu)買鮮肉的市民，“現(xiàn)在政府的冷凍肉便宜，誰還買這么貴的鮮
　　
　　肉?！笔忻駨埮空f。
　　
　　目前，這家超市的豬肉價(jià)格最便宜的是29.8元/公斤，最貴的后腿肉是37.6元/公斤?！肮烙?jì)過幾天零售店的豬肉價(jià)格還會(huì)有小幅下降?！焙聨煾嫡f。
　　
■釋疑
買連骨肉為啥還要加塊大骨頭？
　　
　　這是超市擔(dān)心市民買不同部分出現(xiàn)麻煩，所以提前把肉分解開，按照優(yōu)良搭配包裝出售。但只有渭陽西路華潤(rùn)萬家超市是按照這種方式賣，其它各大超市都是現(xiàn)場(chǎng)切肉。
　　
　　市民李阿姨昨日在渭陽西路華潤(rùn)萬家超市儲(chǔ)備肉投放店買到的儲(chǔ)備肉，不僅僅肉是連骨肉，而且袋子里還帶著一大塊骨頭?！斑@太不劃算了，買連骨肉了，還要再加一塊骨頭？”
　　
　　針對(duì)這種情況，咸陽市商務(wù)局市場(chǎng)調(diào)節(jié)科的科長(zhǎng)楊長(zhǎng)權(quán)解釋說，這是超市為了避免有人買到后腿肉，有人買到肋骨，還有人買到前腿肉而引起不必要的麻煩，所以提前把肉分解開，按照優(yōu)良搭配包裝的。
　　
　　據(jù)了解，昨日只該儲(chǔ)備肉投放點(diǎn)是按照這種方式賣肉的，其他各大超市都是現(xiàn)場(chǎng)切肉，按市民的排隊(duì)順序出售。

同是儲(chǔ)備肉
為啥價(jià)格差得遠(yuǎn)？
　　
　　冷凍肉屬冷凍粗分割產(chǎn)品，鮮肉是精細(xì)分割的，是新鮮屠宰后直接運(yùn)到銷售店售賣的，質(zhì)量不一樣所以價(jià)格才不一樣。
　　
　　此外還有一些市民在質(zhì)疑：“同樣都是政府的儲(chǔ)備肉，為啥鮮肉的價(jià)格要比凍肉的價(jià)格貴這么多？”
　　
　　楊長(zhǎng)權(quán)解釋，“冷凍肉已經(jīng)低溫保存一段時(shí)間，屬于冷凍粗分割產(chǎn)品，鮮肉是精細(xì)分割的，是新鮮屠宰后直接運(yùn)到銷售店售賣的，質(zhì)量不一樣所以價(jià)格才不一樣。”
　　
　　今日各大超市營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)繼續(xù)售賣政府儲(chǔ)備肉，預(yù)計(jì)在第二天可能會(huì)出現(xiàn)買肉高峰期，楊長(zhǎng)權(quán)提醒市民，這次的儲(chǔ)備肉投放會(huì)持續(xù)10天，肉的儲(chǔ)備量會(huì)盡可能滿足市民的需求。
　　
　　本報(bào)記者嚴(yán)淑萍肖偉忠實(shí)習(xí)生周靜

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