昨日在咸陽虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi),市民正在挑選鮮桃 實(shí)習(xí)生 侯建勛 攝
近日,在菜市場(chǎng)、街邊隨處可見賣桃的商販,有些桃子外表光潔鮮艷,非常誘人。業(yè)內(nèi)人士透露,光鮮的桃子大多用洗衣粉、洗潔精“美容”過。醫(yī)生稱,吃這樣的桃子易引發(fā)嘔 吐、腹瀉等癥狀。
外表光鮮的桃子銷售好
昨日上午,走訪市區(qū)市場(chǎng)了解到,有些攤位上的桃子確實(shí)長得非常漂亮,價(jià)格雖高,購買的市民很多。而有些身上長毛的桃子卻無人問津。
在畢塬路杜家堡市場(chǎng),白里透紅的鮮桃每公斤售價(jià)5元,外表“丑陋”的毛桃每公斤3元,有些甚至每公斤1元低價(jià)甩賣。
“有些攤販的桃子光鮮惹人,個(gè)大并且色澤紅潤。”家住聯(lián)盟一路的市民張先生說,有些則看上去表層絨毛一片,比較“丑陋”,他一般會(huì)選擇長相好看的桃子。
“好看的桃子口感不怎么好,有些甚至沒有桃味?!笔忻駥O女士說,她也納悶毛桃表面沒有絨毛,而商販則說是桃子品種不同,屬于改良產(chǎn)品。
“一天能賣近三百斤,這種又大又紅的桃子很受歡迎。”昨日上午,在民生路什字,拉著一三輪車桃子的師傅魏先生介紹,桃子外表沒有絨毛是因?yàn)楸挥炅苓^。
有些漂亮桃子是洗出來的
昨日上午,在畢塬路水果批發(fā)市場(chǎng)暫未發(fā)現(xiàn)“光鮮”桃子。隨后來到文匯路水果市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)有些商販?zhǔn)圪u的桃子特別光鮮,“沒絨毛因?yàn)橄催^,臟的顧客不喜歡?!蹦硵傌溦f。
在該市場(chǎng)門口,商販胡先生拉著一大三輪車長滿了絨毛桃子。他透露,個(gè)大鮮紅沒有絨毛的桃子都是經(jīng)過水洗的。
“對(duì)于有皮的水果,在水中加點(diǎn)洗衣粉或者洗潔精就很容易洗干凈。”胡先生說,一包洗衣粉能洗約150公斤桃子,卻只能保存兩天。
吃“洗”過的桃子 可能惡心
“洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸鹽、多聚磷酸鹽、多聚磷酸鈉及熒光劑?!毕剃柺兄行尼t(yī)院醫(yī)生何小鵬說,用洗衣粉水洗過后,桃子表皮上會(huì)有殘留的洗滌劑,還有可能會(huì)滲入桃內(nèi),吃過之后可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、吐血和便血等癥狀,還會(huì)導(dǎo)致口腔和咽喉疼痛。
“目前上市的大多是毛桃,水蜜桃為數(shù)極少,再說水蜜桃不長毛也沒有根據(jù),因?yàn)槿魏我环N桃子都不可能完全不長毛。”胡先生介紹,沒有使用洗衣粉和洗潔精洗過的桃子,體表會(huì)覆蓋著一層毛茸茸的、類似于“保護(hù)膜”的東西。
顧客在購買時(shí)一定要看仔細(xì),凡是用洗衣粉洗過的桃子都很干凈,連絨毛都沒有,摸起來很光滑,聞上去沒有桃味,而是有一種洗衣粉殘留的氣味。
本報(bào)記者 肖偉忠
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不要被水果的外表迷惑
桃子:白桃通過硫磺熏加以催熟,看上去比正常白桃顯得更光鮮,但口感無味。
香蕉:乙烯催熟,看上去異樣黃亮。石榴:注射糖精水,比沒有注水的石榴重,口感要比原來甜得多。注水的針眼多在石榴開口處。
柿子:利用酵母催熟,看似新鮮、水靈,可以直接導(dǎo)致柿子(秋天)的甜度大減。
草莓:用福爾馬林浸泡,看上去顏色鮮艷,但是可以聞到濃厚的福爾馬林味道。 |