陜西無緣"十大面條" 網(wǎng)友調(diào)侃:biang字打不出來
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2013-7-4 17:02 上傳
剛剛在杭州落幕的第二屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)評選出了“中國十大面條”。除了民間“五大面條”外,還包括河南蕭記燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮(zhèn)江鍋蓋面和吉林延吉冷面等特色面條。作為面條有上百種吃法的陜西,竟沒有入圍“十大面條”,這個(gè)結(jié)果讓很多網(wǎng)友 “驚呆了”,紛紛表示“評選不科學(xué)”。 浙江占兩席完敗北方面食大省 陜西面條意外落選
這份“中國十大面條”是在中國飯店協(xié)會、浙江省商務(wù)廳和杭州市人民政府舉辦聯(lián)合舉辦的“中國首屆面條文化節(jié)”上評選出來的。
在這份“十大面條”名單中,武漢熱干面與北京炸醬面、山西刀削面名列“中國十大面條”前三甲, 蘭州拉面、四川擔(dān)擔(dān)面名列第四、第五。此外,“十大面條”還包括河南燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮(zhèn)江鍋蓋面和吉林延吉冷面等特色面條。
記者注意到,可能是由于此次評選結(jié)果是在浙江省產(chǎn)生的緣故,杭州片兒川和昆山奧灶面,這兩種浙江面食同時(shí)入選,讓浙江省在“中國十大面條”中獨(dú)占兩席,完敗眾多北方面食大省。而臊子面、biangbiang面等陜西特色面食更是無一入選。
網(wǎng)友調(diào)侃:“沒有陜西面入圍,是因?yàn)閎iangbiang面打不出來吧?!?/strong>
面對這樣一個(gè)榜單,網(wǎng)友們紛紛“驚呆了”,表示“沒有陜西的各種面,這不科學(xué)!”
網(wǎng)友“phyllis倩兮如是” 說:“居然沒有陜西面?我這個(gè)喜歡吃陜西面的河南妹子驚呆了!”“理學(xué)院高啟航”哀怨的說:“竟然沒有岐山臊子面?我自尊心受挫了。”網(wǎng)友“MrsWangChina”覺得評選結(jié)果很不科學(xué),她說:“陜西正宗的面食之鄉(xiāng),要是這么評,陜西的方便面都穩(wěn)入前十?!?/font>
曾來西安旅游的網(wǎng)友“你的春天他的夏天我的秋天”也替陜西人民不值,他說:“竟然沒有岐山臊子面?竟然沒有biangbiang面!去過西安的人替陜西人民表示不服啊”
網(wǎng)友“叫我軟綿綿”被這份榜單“驚呆了”,他說:“憑啥沒有陜西的百種面中的任何一款?誰總結(jié)的?有沒有知識量?。繘]知識也要有常識??!沒常識也要看電視啊!不看電視你好歹都吃過再說?。∵@是鄙視老陜呢?”
網(wǎng)友“姜子愚”認(rèn)為“中國十大面條”竟無一陜西面條是對陜西面條業(yè)和數(shù)十萬面條從業(yè)者及數(shù)十種面條的強(qiáng)烈蔑視!他希望主辦方能重評。
網(wǎng)友“曹寧-”談定的表示:岐山哨子面笑而不語,深藏功與名。而更有網(wǎng)友對這份榜單進(jìn)行了調(diào)侃。網(wǎng)友“使命召喚A”說:“居然沒有陜西biangbiang面?!我和我的陜西小伙伴都驚呆了。小編不會寫這兩個(gè)字吧?”網(wǎng)友“ 宋若梟老宋”也調(diào)侃:沒有陜西面入圍,是因?yàn)閎iangbiang打不出來吧。
陜西美食達(dá)人:主辦方應(yīng)公布評選過程及評選標(biāo)準(zhǔn)
陜西面條究竟好不好?陜西面條到底“輸”在哪里?陜西知名美食達(dá)人“老妖帶你吃西安”告訴記者,對于陜西面條沒有入選“十大面條”,他和很多網(wǎng)友一樣感到很“受傷”。
“陜西的臊子面有3000年的歷史,陜西的知名面條就有一百多種,而且用關(guān)中面粉做的面條又光又滑又有勁道,可這些竟然比不過那些靠配料的機(jī)器面。這究竟是選面條呢還是選配料呢?”在“老妖帶你吃西安”看來,這個(gè)由官方評選出來的榜單有諸多的不合理,“現(xiàn)在網(wǎng)友們對這個(gè)榜單都表示質(zhì)疑,我們希望主辦方能公布此次評選過程和評選標(biāo)準(zhǔn),讓大家知道陜西面輸在哪里?!?/font>
不過,“老妖帶你吃西安”也表示,陜西在對包括面條在內(nèi)的陜西小吃的推廣力度確實(shí)不夠,他說,這也有可能是陜西沒有入圍的原因之一?!白罱鼛啄陙?,各地政府都在加大對本土小吃的推廣力度,蘭州政府就專門制作了‘蘭州拉面標(biāo)準(zhǔn)化走全國’、武漢的熱干面也被評選為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),而相比較而言,陜西在推廣上確實(shí)相對落后?!?/font>
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