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- 活動(dòng)類型:
- 網(wǎng)友試吃
- 開始時(shí)間:
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2013-9-27 12:00
- 活動(dòng)地點(diǎn):
- 世紀(jì)大道秦陽花園六婆串串香店
- 性別:
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不限
- 已報(bào)名人數(shù):
-
10 人
- 剩余名額:
-
0 人
- 報(bào)名截止:
- 2013-9-26 17:30
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什么事“六婆串串香”?
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2013-9-24 09:28 上傳
六婆串串香是有名的樂山小吃,經(jīng)過后人的發(fā)展在變成了今天成都有名小吃的六婆串串香?,F(xiàn)在的六婆已經(jīng)大有改變了,添加了許多的中藥材改善了口感,讓六婆更加健康。
四川樂山是岷江、青衣江、大渡河三江匯合之處。古時(shí)樂山(稱嘉州),三江相聚,水勢(shì)兇猛,江水直搗三壁,常常造成舟毀人亡的慘劇。唐開元年間,有位悲憫眾生的法師海通和尚,欲借無法佛邊,減殺水勢(shì),永鎮(zhèn)風(fēng)濤。他遍行天下,募化錢財(cái)開鑿大佛。他的佛行同時(shí)也感動(dòng)了沿江的民眾。由于建造者眾多,每日輪流用膳,亦無法滿足需求。于是周邊善于烹飪的婦女紛紛前來相助。
為了方便在山崖上作業(yè)的石匠用食,有一位天生六指的老婆婆,為便于稱呼都叫她六婆把蔬菜和肉用竹簽穿好,在油鍋里燙熟,然后送到山上,讓人們不用碗筷就能吃到鮮香可口的飯菜。有時(shí)她還把調(diào)好佐料的小油鍋提上山崖,燙菜給工匠們食用。
六婆做的串串菜肴麻辣鮮美,香飄滿山,大家聞香識(shí)人,視六婆為食神駕臨。六婆年復(fù)一年,無論風(fēng)霜雪雨,始終能看到六婆步履蹣跚的背影。六婆用竹簽美食激勵(lì)眾生,陪伴眾生,直至佛身落成永鎮(zhèn)三江。
人們?yōu)榱藨涯盍?,就效仿她把各類蔬菜用竹簽穿成串,邊吃邊燙,邊吃邊談,評(píng)古道今,溝通感情。這種獨(dú)特的就餐方式演變至今天,就成了當(dāng)今成都樂山附近普通流行的六婆串串香。
六婆后人楊林先生,本著挖掘和傳承川菜文化精髓的使命感,在潛心研究先人留下的秘制配方的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣及健康方面等要求,以及樂山傳統(tǒng)麻辣燙的古老配方精華,遍訪名師,請(qǐng)教中醫(yī)專家,大膽創(chuàng)新,充分利用祖國中醫(yī)藥的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),配置出獨(dú)具特色的六婆底料和六婆干碟配方,取名“六婆”。正式注冊(cè)“六婆”商標(biāo)。2007年9月,成都六婆餐飲有限公司成立,“六婆串串香”橫空出世。
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2013-9-24 09:28 上傳
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試吃地點(diǎn):世紀(jì)大道秦陽花園六婆串串香店 試吃人數(shù):10人 試吃時(shí)間:2013年9月27日(周五中午12:00開始)
報(bào)名方式:
請(qǐng)點(diǎn)擊帖子上方“我要參加” 1、報(bào)名后,請(qǐng)保持手機(jī)暢通,以便我們能夠聯(lián)系到您;
2、參加活動(dòng)時(shí),請(qǐng)務(wù)必帶好相機(jī),記錄試吃的美好瞬間;
3、參加活動(dòng)后,請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)板塊中分享您的試吃感受和對(duì)商家美食的獨(dú)特見解。 親們!試吃一定要交作業(yè)哦!不交作業(yè),下次不帶你哦!注:本次活動(dòng)報(bào)名須扣除10枚金幣,通過審核或者不通過金幣概不退還。
9月27號(hào)中午世紀(jì)大道秦陽花園六婆串串香點(diǎn),一起試吃串串香,中午12點(diǎn)我們不見不散!
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已通過 (10 人)
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留言 |
申請(qǐng)時(shí)間 |
liudingding
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支持咸魚網(wǎng)!積極參加活動(dòng)! |
2013-9-24 10:28 |
丁香花
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好久沒參加活動(dòng)了!報(bào)名支持咸魚網(wǎng)! |
2013-9-24 10:25 |
xy秦人
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就好這口,支持活動(dòng)! |
2013-9-23 20:03 |
殘陽如血
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我參加 |
2013-9-23 15:14 |
天天海藍(lán)
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在我家附近,好近啊,好想?yún)⒓印?/p> |
2013-9-23 14:50 |
簡(jiǎn)單生活
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好活動(dòng)支持 |
2013-9-23 14:48 |
夢(mèng)的歸宿
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2013-9-23 11:05 |
北方的狼.
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報(bào)名支持~~ |
2013-9-23 11:05 |
魚兒飄飄
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美食團(tuán)真給力,咸魚網(wǎng)友齊歡聚。 |
2013-9-23 10:22 |
無量歡僖緣
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支持美食團(tuán)、支持咸魚網(wǎng)! |
2013-9-22 17:39 |
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