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咸陽的名小吃,讓您三天三夜也說不完、道不盡、吃不煩:李家老婆合頁餅、楊家蒸肉、周胖子鍋盔牙子、秦風樓羊肉泡饃、國貿“市長”包子、麥香園“水圍城”、說起這些好吃不貴的名小吃,咸陽人眉飛色舞,如數家珍,字里行間透著一種興奮、自豪,洋溢著對生養(yǎng)他們的這座城市的熱愛與眷戀。
1、【匯通面】咸陽的名小吃枚不勝舉,說起“匯通面”,那個名氣大呀!無人不曉,誰人不知,絲毫不遜色老街里的百年老店。食客們想要去過一把面癮、飽一次口福,偌大的一座城市,只要您說出“匯通面”三個字,的哥、的姐們便心領神會,一腳油門,保準把您拉到想去的地方。
2、【張二水盆羊肉】 軟爛的羊肉,湯味鮮醇,香菜蔥花清香提味,澆上噴香的油潑辣子,泡餅滋味十足,就著蒜咥,埋頭于大碗大饃之間,吃得汗流泱背,最忒色的是他家的泡椒,辣子入口先甘后辣,辣油噴香。讓人欲罷不能。地址,毛條路與防洪渠十字東北角。人均:20元。
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2014-1-20 10:04 上傳
3、【道北臭豆腐】咸陽道北的孩紙們一定都吃過,樂育北路立交橋上的老味香炸臭豆腐,聞著無比臭,吃著外焦里嫩各種香,從上學時吃到現(xiàn)在上班,專注臭豆腐十多年,一如既往的醬香麻辣,長沙臭豆腐什么的都弱爆了,路過的童鞋們可以嘗嘗。
4、【民院十字炒蝦尾】民院十字西南角張家炒蝦尾,一個只賣炒蝦尾炒對蝦和炒蟹鉗的街角小店,十來張桌子,沒有性價比沒有環(huán)境沒有服務,服務態(tài)度惡劣,但不分春夏秋冬每天下午直至凌晨擁滿了喜歡蝦尾的食客,三五成群的吃貨剝著麻辣咸香的爆炒蝦尾,就著用白吉餅蘸炒料的奇怪吃法,回味無窮。
5、【儀鳳街豆腐腦】從小覺得各種豆腐腦中乾縣豆腐腦最不好吃,但是在咸陽老城里工作,吃遍了城內所有的早餐,發(fā)現(xiàn)這家正宗而又好吃的乾縣豆腐腦,香而不嗆的辣子透著蒜香醋香,再就著蔥花油餅夾醬辣子或者鍋盔饃,就是一頓完美搭配的早飯。 地址:儀鳳南街南口30米路西。
6、【十三香涼皮】“十三名吃樣樣香,不吃總覺心發(fā)慌。美味佳肴品一口,不愧咸陽來一趟?!碧崞稹笆銢銎ぁ?,在咸陽可謂人人皆知,吃過的人無不交口稱贊。幾十年的老字號,物美價廉,味道始終如一。推薦寬涼皮,吃的時候辣子一定要多放點。地址:嘉惠市場內。
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2014-1-20 10:01 上傳
7、【劉記鍋盔牙子】 咸陽最有特色餐館之一,鍋盔牙子是祖?zhèn)髅胤?,選上等麥面粉和死面(不經發(fā)酵),揉壓成馬蹄狀(形似荷葉餅,厚不過一分),上炭火爐烘烤,至表皮酥黃,內里熟透,橫面切開,夾入秘制鹵肉。餅酥脆溢香,肉入口即化,堪稱一絕。地址:清泰街南口。
8、【躍進老街蒸肉】咸陽城里老字號蒸肉蒸排骨早餐,原先在老街人民劇院院內,現(xiàn)遷至儀鳳北街。與北大街余元排骨親戚關系,但口味不同。一碟咸菜,一份排骨,一碗濁茶,一口臊子面,咸陽人美好的一天開始了。吃貨們,醒了嗎?地址:儀鳳北街,人均:5-6元
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