作為四川人,我們嗜辣,喜歡挽起袖子,大口朵頤,也完全不顧忌吃相,大汗淋漓的感覺最舒爽!今天,就和美薈妹妹一起來體驗一把國際辣味之旅吧,看看這些清單上你都吃過哪些?
1 Bunny Chow 兔肉盒子(德班,南非)
這道菜在南非當?shù)胤浅3雒褪窃谕诳盏拿姘凶永锸M小兔子肉煮出的香咖喱。
2 Camarones a la Diabla 辣味蝦(墨西哥)
將小蝦混大蒜、番茄和黃油大火爆炒,味道極好。
3 Devil’s Curry 魔鬼咖喱(馬來西亞)
單從名字就可以知道這道菜的味道了,嗜辣之人絕對不能錯過。
4 Çiğ Köfte 鮮肉圓(土耳其)
類似與韃靼牛肉,但是僅僅只用了辣度強勁的辣椒烹飪。
5 Kaq 'ik 胭脂樹辣味雞(危地馬拉)
一款傳統(tǒng)的土耳其湯,加入了胭脂樹種子調(diào)味,這道湯于2007年被授予了文化遺產(chǎn)的稱號。
6 Doro Wat 多羅笏(埃塞俄比亞)
將雞肉和小鳥蛋混合各種天然香料長時間腌制,然后慢火燉煮而成。
7 Kothu Roti 烤肉匯(斯里蘭卡)
旺火爆炒之后的烤肉可謂香氣四溢,堪稱最完美的街頭食品。
8 Goulash 菜燉牛肉(匈牙利)
用大量的辣椒慢火燉煮,即使在寒冷的冬夜也能熱出一身汗。
9 Mosterdsoep 芥菜湯(荷蘭)
湯里除了濃濃的奶油,還有芥菜和碎培根,濃稠醇香,暖心暖胃。
10 Machbous 蝦仁燴飯(阿拉伯灣)
不同于意大利調(diào)味飯,這道巴林傳統(tǒng)小吃是將大米、蝦和香料混合炒制而成。
11 Pica Pau 燉喜鵲(葡萄牙)
這道菜除了通常都是餐桌上的頭菜,也是葡萄牙的特色小吃,但不管怎樣,味道實在是讓人大呼過癮。
12 Mouth-watering Chicken 口水雞(中國)
川菜代表作適宜,四川辣椒總是讓人有一種味蕾都被刺痛的暢快感。
13 Gado Gado 雜拌什錦菜(印度尼西亞)
尼當?shù)氐囊惶滋厣?,印度尼西亞風格色拉,用新鮮的高麗菜、小黃瓜、豆芽,加上蛋、油豆腐、蝦片,淋上微辣的花生醬汁,清爽開胃。
14 Sambaro 涼拌甜辣絲(坦桑尼亞)
在配菜上極有創(chuàng)意,甜辣的搭配可以讓辣度稍減,即使是不太能吃辣的朋友也可以嘗試。
15 Ras El Hanout 綜合香料(摩洛哥)
十幾種等量的香料粉末完美的混合在一起,絕對會讓味蕾享受前所未有的刺激。
怎么樣,是不是已經(jīng)被辣得流口水了呢?