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本帖最后由 半畝花田 于 2014-8-5 14:35 編輯
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魚香炒飯
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2014-8-5 14:28 上傳
【1】洋蔥、尖椒、胡蘿卜切成小?。?/font>
【2】雞脯肉切小丁,用淀粉、醬油和料酒掛漿;
【3】鍋中倒油燒熱,下蔥姜蒜末、干紅辣椒爆香;
【4】放雞肉丁炒散;
【5】倒入洋蔥和胡蘿卜丁略炒;
【6】加料酒、糖、鹽、白醋調(diào)味,倒入米飯,青椒丁炒勻;
【7】最后加雞精調(diào)味,關火。
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2014-8-5 14:33 上傳
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