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啟迪中學(xué) 初二十七班 郭佳樂(lè)
來(lái)到這座城市已經(jīng)好幾年了,好久都沒(méi)趕事了。很有幸,今年我回了一次陜北老家,趕了一回我們家鄉(xiāng)的事。
這次我們趕的事是紅事,主人擺的是慶祝滿月酒,是為自己剛滿月的女兒辦的。我就有點(diǎn)想不通了,因?yàn)槲覀冞@里還沒(méi)見(jiàn)過(guò)給女孩辦滿月酒的,只有生了男孩才會(huì)大辦酒席。這家主人頭一個(gè)孩子是男孩,也沒(méi)見(jiàn)過(guò)辦酒席的。突然我覺(jué)得,所謂的重男輕女并不準(zhǔn)確。
我剛起床是8點(diǎn),洗洗漱漱也就9點(diǎn)了。我滿懷希望地去趕事了。我們要吃什么呢?嗯,和以前一樣。大家坐在飯桌上,每一個(gè)桌子邊都有一個(gè)大盆和一個(gè)人。大盆里面是剛煮出的蕎面饸饹,站在桌子旁的人都會(huì)依次給每一個(gè)人撈一碗饸饹。桌子上擺著幾盤(pán)涼菜,還有我們這里獨(dú)一無(wú)二的炸糕。吃到家鄉(xiāng)的飯就是好,不知不覺(jué)就吃了兩大碗饸饹、三大片炸糕。真是好吃極了!
到了中午12點(diǎn)了,我們又一次行動(dòng)了,坐在飯桌前焦急地等著最豐盛的“炒碟子”。按照以前到了中午的“炒碟子”的時(shí)候,都會(huì)有16或18道菜。這次不知道有多少?菜終于上來(lái)了,大家都開(kāi)動(dòng)了。應(yīng)該有18道菜,有粉蒸肉、八寶粥、四喜丸子,年年有魚(yú)……真叫人口水流不停。還有兩道湯,一籃饅頭,饅頭吃完大家可以再要。
我其實(shí)很能吃肉的,過(guò)年時(shí)我一個(gè)人吃了一只雞。這次我又可以開(kāi)懷大吃了,掃過(guò)桌子上那18道菜,其中只有一兩道是素菜其它的都是肉菜。最后一道菜是羊肉,我最喜歡吃家鄉(xiāng)的羊肉了。羊肉里面放了一種特殊的調(diào)料,把整個(gè)羊肉的味道都提上去了,真叫人口水流不停??!我可以說(shuō)是第一個(gè)上飯桌的,也是最后一個(gè)下飯桌的。這種味道真叫人懷念!
到了下午四五點(diǎn)的時(shí)候,我們?cè)俅蝸?lái)到這里,開(kāi)始最后一頓飯。最后的這頓飯是粉湯,其實(shí)里面的配料跟砂鍋差不多,但那個(gè)味道相差很多,家鄉(xiāng)的粉湯比砂鍋好吃得多。如果再加點(diǎn)炸糕放在里面別提那個(gè)鮮了。
真想再趕一回家鄉(xiāng)的事,回味那個(gè)味道那個(gè)鮮。
編輯點(diǎn)評(píng):作者對(duì)陜北“趕事”飯桌上的美味佳肴介紹得十分細(xì)致,不禁讓我們也食指大動(dòng),同時(shí),我們也能從側(cè)面了解陜北的一些風(fēng)俗習(xí)慣。就全文來(lái)說(shuō),結(jié)構(gòu)太散,存在沒(méi)有主旨的缺憾。 |
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