團結(jié)路北京烤鴨店臭烤鴨上桌 客人吃完后驚覺有腐臭

天蝎

烤鴨散發(fā)的腐臭，引來蒼蠅“駐足”　　實習記者　侯建勛　攝


因晾曬不干、儲存過量，團結(jié)路北京烤鴨店出售的烤鴨散發(fā)著腐臭味　　實習記者　侯建勛　攝

　　一只鴨子分開吃，吃完鴨肉，等切成段的鴨架端上桌，一股腐臭味撲鼻而來，想想剛才已經(jīng)吃了這只鴨子多半鴨肉，肖先生直犯惡心。結(jié)賬時,他發(fā)現(xiàn)其他幾桌的鴨子也有同樣的問題。
　　
　　吃完半只鴨子   孩子說鴨脖有臭味
　　
　　昨日是中秋佳節(jié)，肖先生約了哥哥、嫂嫂等7位家人聚餐。聚餐的地方選在團結(jié)路的北京烤鴨店。除了點一些家常菜品外，還點了一只烤鴨。
　　
　　和之前一樣，服務(wù)員先將他們點的整只烤鴨端出來，然后給他們將鴨的脆皮、鴨肉、鴨骨分離，脆皮、鴨肉各有吃法，鴨架要端回廚房切段重新做另一道菜。
　　
　　他們一邊聊一邊吃，鴨皮和鴨肉已經(jīng)下肚，各種菜品也都快吃完了，這時切成段的鴨架、鴨脖上桌了。知道孩子愛吃鴨脖，肖先生趕緊將鴨脖轉(zhuǎn)到孩子面前?！俺舻?，我不吃?！焙⒆幽闷鹨粋€鴨脖又放進盤子里直搖頭，他以為孩子吃飽了，于是又轉(zhuǎn)到妻子和嫂子跟前，結(jié)果她們也說，“真有味道，臭的?！?br /> 　　
　　肖先生讓服務(wù)員去找經(jīng)理詢問此事，等了20分鐘左右無果。
　　
　　“那股腐臭味，讓人作嘔，想想我們都把一整只都吃下去了，心里就惡心?！毙は壬钠拮觿⑴空f。

　　七八桌客人都吃了發(fā)臭的鴨子
　　
　　店方遲遲沒人來給答復，肖先生一家決定結(jié)賬，不吃了。
　　
　　當結(jié)賬的時候，才發(fā)現(xiàn)有七八桌的客人都因吃了發(fā)臭的烤鴨，正向店方討說法。
　　
　　飯店經(jīng)理表示，出了這樣的事情，他們只能以免單來解決。
　　
　　和肖先生一樣，很多客人均不滿意這樣的處理。
　　
　　于是，這位經(jīng)理給客人寫了一份“承諾書”：“如果因吃烤鴨引起身體不舒服，可找店方來解決”，并留下店里的聯(lián)系方式和自己的手機號。
　　
　　昨日中午12時許，13號桌的客人徐先生正在吧臺結(jié)賬，店方表示免單，拿著店方給的“承諾書”，徐先生說，不知道身體會不會不適，等下午看情況。
　　
　　肖先生對此不滿意。肖先生說：“我們的鴨子出問題了，店里就應該趕緊不要再給其他桌上了?！毙は壬J為，鴨子發(fā)臭，廚師在烹飪的時候就能聞到，店家卻把這樣的東西擺上餐桌，是對客人健康的不負責。

　　雨天客人少　囤積的烤鴨變質(zhì)
　　
　　對于肖先生的質(zhì)疑，北京烤鴨店的總經(jīng)理范女士解釋說，他們不是故意的，此前并不知道鴨會出問題。
　　
　　范經(jīng)理介紹說，之所以會出現(xiàn)鴨子發(fā)臭，原因有兩個，一個是晾曬不干，二是儲存過多。
　　
　　她說，平時店里都是頭一天進貨，第二天就基本上銷售完。
　　
　　在9日、10日的時候，考慮要為過節(jié)備貨，所以就多進了一些，因為連陰雨，烤鴨掛晾不干，加之下雨天客源不好，過量儲存，就出現(xiàn)了鴨子發(fā)臭的情況。
　　
　　“客人反映鴨子發(fā)臭之后，那一批儲存的鴨子就停止了銷售。”她說，同一批儲備的鴨子還剩下9只。范經(jīng)理表示，下一步也會處理廚師。
　　
　　昨日下午，秦都區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查隊工作人員到現(xiàn)場調(diào)查取證，將9只同批儲存的已經(jīng)發(fā)臭的鴨子進行了封存，同時責令北京烤鴨店團結(jié)路店停業(yè)整頓，并接受經(jīng)濟處罰。
　　
　　本報記者盧冬雪


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海賊

真惡心！

西北狐

都吃完才感覺不對。。。。。。不點意思。

行者無疆

廚師的鼻子感冒了？

竹子

切，全面抵制，以后再不去了。

青海湖

奸商只顧賺錢，不管百姓健康

laohuweige

全面抵制，以后再不去了