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面對(duì)散發(fā)著餿味的丸子,鄭先生很是無奈 實(shí)習(xí)記者 侯建勛 攝
本想一家人吃頓火鍋熱鬧熱鬧,可當(dāng)吃到剛從超市買回的丸子時(shí),一家人的好心情就全沒了。
18日下午6時(shí)許,家住文林路的鄭先生在人人樂超市人民路店購買了5.93元的素丸子,吃飯時(shí)發(fā)現(xiàn)丸子口味發(fā)苦,檢查未經(jīng)烹飪的丸子發(fā)現(xiàn),有一種蘿卜口味的有臭味,掰開后有拉絲的現(xiàn)象。
當(dāng)天買的熟食餿了
昨日中午,在鄭先生家里見到了他說的丸子,“我昨晚還放到冰箱里冷藏保管的。”
食品塑料袋上標(biāo)著保質(zhì)期為2011年9月18日,袋子里還剩著少許的三種口味的丸子,透過袋子能聞到酸臭味,掰開丸子,確實(shí)拉出了絲。
“周末想吃火鍋了,在超市買了菜,聽見丸子促銷,就去買了些,結(jié)果回來孩子吃了一口說是苦的。”鄭先生和妻子都很不解,剛從超市買回來的丸子怎么會(huì)是苦的。
鄭先生檢查了沒有放進(jìn)鍋里的丸子后發(fā)現(xiàn),蘿卜口味的丸子有臭味,掰開丸子竟拉出了絲。
鄭先生回憶,18日下午在超市準(zhǔn)備火鍋食材,聽見丸子在促銷就去買了南瓜餡、芹菜餡和自己最愛吃的蘿卜餡,分別在熟食區(qū)盛了三種口味的丸子,“買的時(shí)候蘿卜餡剩了1/5托盤。”
超市愿道歉并賠償
18日晚8時(shí)許,鄭先生便到達(dá)人人樂詢問熟食變質(zhì)的問題,但協(xié)商未達(dá)成一致。
超市工作人員證實(shí),18日晚上鄭先生確實(shí)來到超市,問題丸子也確實(shí)變質(zhì),但由于雙方情緒激動(dòng),未能協(xié)商一致。
對(duì)于丸子拉出絲的問題,人人樂人民路店生鮮區(qū)主管董平安表示,食品出現(xiàn)了問題他首先表示很抱歉,“可能是連續(xù)的陰雨天氣,致使丸子拉絲、質(zhì)變,不過屬于偶然現(xiàn)象?!?br />
董平安介紹,熟食區(qū)每天6時(shí)30分上班,開始做銷售準(zhǔn)備,到上午8時(shí)開始銷售。前臺(tái)部、物價(jià)部等職能部門,會(huì)對(duì)當(dāng)天的熟食及食品進(jìn)行檢查,因?yàn)椴荒芷穱L,所以一般通過看和聞。
“每種熟食都有專柜人員進(jìn)行隨時(shí)檢查?!惫ぷ魅藛T朱洺萱介紹,超市熟食的鹵制品、烤制品、油炸食品保質(zhì)期較短,保質(zhì)期為一天。
超市每天下午5時(shí)30分對(duì)剩余熟食進(jìn)行特價(jià)促銷,晚9時(shí)30分對(duì)剩余熟食進(jìn)行報(bào)損,“防損部、收貨部、熟食部同時(shí)監(jiān)督,將報(bào)損后的食物扔掉?!敝鞗齿嬲f。
食品質(zhì)量問題已出,董平安表示,首先對(duì)顧客表示抱歉,愿以十倍金額賠償鄭先生,并且對(duì)其及家人因食用變質(zhì)丸子而感到身體不適的,超市愿承擔(dān)醫(yī)療費(fèi)用。實(shí)習(xí)記者鄭葉
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