那些“不知所謂”的菜名

張頭頭

中華美食博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，今天我們八卦那些“稀奇古怪”的菜名，如果沒(méi)吃過(guò)，第一次看到名字會(huì)愕然，這TM是什么材料做的？是怎么做的？
我拋磚引玉：
1、佛跳墻，閩菜代表。這個(gè)菜有個(gè)故事傳說(shuō)，把這個(gè)故事簡(jiǎn)寫(xiě)成最短就是“佛跳墻”三個(gè)字。從名字看不出來(lái)是小吃還是主食，不過(guò)令人好奇，極具個(gè)性。可惜我沒(méi)吃過(guò)。

2、螞蟻上樹(shù)，川菜。我上大學(xué)后才第一次看到過(guò)這個(gè)菜名，很好奇就點(diǎn)了外賣(mài)。不過(guò)太辣就只吃了一次。印象中是粉絲、肉末。名字來(lái)源是否夾菜的時(shí)候像螞蟻上樹(shù)呢？不解，不過(guò)確實(shí)很有個(gè)性。
3、腸粉，廣東小吃。剛上大學(xué)時(shí)，有個(gè)舍友來(lái)自陜西，由于他不吃?xún)?nèi)臟，因此抵抗這個(gè)小吃長(zhǎng)達(dá)半年，大一下學(xué)期破戒后就經(jīng)常吃了。
4、增加一個(gè)：獅子頭，淮揚(yáng)菜經(jīng)典之一。但從名字看不出它的材料和做法，連是飯、湯、菜、小吃都猜不出來(lái)。
網(wǎng)友回復(fù)：
十萬(wàn)天兵過(guò)長(zhǎng)江 -------- 尼瑪?shù)木尤皇菨M(mǎn)滿(mǎn)一缸綠豆湯
糯米雞。。。。。第一次吃的時(shí)候還說(shuō)挺便宜的，結(jié)果到了沒(méi)發(fā)現(xiàn)雞肉
魚(yú)香肉絲 和魚(yú)一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。。。。
一夜情——將紅山魚(yú)腌制一個(gè)晚上，然后再下鍋
“它媽的蛋”——咸蛋加雞肉
“火辣的吻”——豬手加辣椒
“白雪公主”——撒上白色雪花狀配料的點(diǎn)心
“二奶包”——奶餡包子的外面再涂上奶油
“母子相會(huì)”——黃豆炒豆芽，
“一國(guó)兩制”——煮花生米拌炸花生米
“波黑戰(zhàn)爭(zhēng)”——菠菜炒黑木耳
“絕代雙驕”——青辣椒加紅辣椒
“小二黑結(jié)婚”——盤(pán)子里兩個(gè)剝光的變蛋
“關(guān)公戰(zhàn)秦瓊”——西紅柿炒雞蛋
“獨(dú)秀峰”——鴨屁股
泰山三美........白菜豆腐水
火山下雪------糖拌西紅柿
毛腳蟹——其實(shí)就是黃豆莢兩頭剪了，然后用鹽水煮
金鉤掛玉牌——黃豆芽炒豆腐
青龍過(guò)海湯——空心菜湯
霸王別姬——烏雞燉王八
月經(jīng)湯——西紅柿雞蛋湯
白馬王子——一塊豆腐上插一劉德華的相片。
猛龍過(guò)江——一根豆芽漂浮在清湯上。
穿過(guò)你的秀發(fā)的我的手——紅燒豬手放在豆芽上。
PS：說(shuō)一個(gè)梁蕭看到的笑話(huà)，有人去飯店吃飯，看到有一道心痛的菜，價(jià)格五十元，然后就點(diǎn)了這道菜，上來(lái)一看，一晚白開(kāi)水湯，真尼瑪心痛?。?/td>