昨一餃子店3個(gè)多小時(shí)賣(mài)出300斤餃子

天蝎

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昨日，咸陽(yáng)鐘樓旁一家餃子館的廚師端著包好的餃子，滿(mǎn)臉笑容 本報(bào)記者 竇翊明 攝

　　本報(bào)訊（記者郭聰）昨日冬至，記者走訪部分飯店、超市發(fā)現(xiàn)，餃子成了飯桌“主角”，不過(guò)超市里的速凍餃子銷(xiāo)售量不如往年。
　　
　　飯店餃子熱賣(mài)
　　
　　“今天生意冷清，早知道是冬至，我們就該早早準(zhǔn)備些餃子。”虹橋市場(chǎng)一家涼皮店的老板李女士抱怨，從昨日早上到中午1時(shí)，他們店里連一盤(pán)涼皮都沒(méi)賣(mài)出去，而平日他們要忙到“手酸”。
　　
　　而隔壁的一家賣(mài)哨子面的店里卻坐滿(mǎn)了人，來(lái)這家店吃飯的市民都是沖著餃子來(lái)的。
　　
　　據(jù)了解，這家店平時(shí)也賣(mài)餃子，主要是雞蛋韭菜和豬肉韭菜兩種，素餃子每公斤26元，肉餃子每公斤30元。
　　
　　此外，記者在人民路和北平街等多家大小飯店看到，餃子成了冬至的“主角”?！岸溜溩印?、“特供餃子”、“冬至來(lái)本店消費(fèi)的顧客可以免費(fèi)獲得一盤(pán)餃子”、“冬至咥餃子”等宣傳詞打在飯店門(mén)口。
　　
　　昨日下午3時(shí)30分，在寶泉路火車(chē)西站附近一家專(zhuān)營(yíng)餃子的飯店內(nèi)，老板楊雪興奮地清點(diǎn)賬單，她們店里經(jīng)營(yíng)近20種餡料的餃子，昨日生意極好，據(jù)楊雪介紹，她們這家店開(kāi)了七八年，每年一到冬至就特別忙。
　　
　　從昨日中午12時(shí)左右至昨日下午3時(shí)30分，她們賣(mài)出去了150多公斤餃子，而平時(shí)一天只能賣(mài)不到50公斤餃子，昨日的銷(xiāo)售量是平時(shí)的3倍。楊雪說(shuō)：“生意很好，來(lái)吃的人多，提前準(zhǔn)備的現(xiàn)包餃子不夠，又準(zhǔn)備了50公斤速凍水餃?！?br /> 　　
　　速凍餃子銷(xiāo)量降低
　　
　　各大超市在冬至也不忘大打特價(jià)牌。昨日，在寶泉路一家大型超市里特設(shè)了速凍餃子專(zhuān)柜，三全、思念、灣仔碼頭等三大品牌的速凍水餃都打出了降價(jià)促銷(xiāo)的招牌，灣仔碼頭芹菜豬肉水餃720g原價(jià)26.9元，現(xiàn)價(jià)22.5元，思念豬肉水餃400g原價(jià)14.5元，現(xiàn)價(jià)12.9元。
　　
　　在人民路一家大型超市內(nèi)看到，這里的速凍專(zhuān)區(qū)也多擺放著餃子，據(jù)超市工作人員介紹：由于是冬至，所以餃子被擺放在顯著位置。
　　
　　在這家超市正在購(gòu)物的市民何先生拿起一包售價(jià)3.99元的餃子問(wèn)售貨員：“賣(mài)這么便宜，不會(huì)是有啥問(wèn)題吧？”他說(shuō)，經(jīng)過(guò)“細(xì)菌門(mén)”事件后，對(duì)速凍水餃的質(zhì)量還是有些擔(dān)心。
　　
　　據(jù)了解，昨日各大超市的速凍餃子銷(xiāo)售量相較平時(shí)的確有所上漲，但相較往年同期則比較低。
　　
　　◎鏈接
　　
　　細(xì)菌門(mén)11月17日，江蘇省南京市工商局公布了其近期對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售的速凍食品進(jìn)行質(zhì)量抽樣監(jiān)測(cè)的結(jié)果，顯示其合格率為74.3%，其中，不合格產(chǎn)品首次涉及灣仔碼頭，而此前被曝光的三全食品再次被查出不合格。
　　
　　至此，繼思念和三全速凍食品被查出不合格之后，國(guó)內(nèi)速凍米面食品行業(yè)排名前列的大品牌，都被查出“質(zhì)量安全問(wèn)題”，且都是金黃色葡萄球菌超標(biāo)。

小魚(yú)2011

廚師眼睛和我眼睛一樣小。

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笑的太開(kāi)了。。