蒙牛純奶被檢出強(qiáng)致癌物 咸陽暫未發(fā)現(xiàn)這一批次牛奶

天蝎

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走訪咸陽市場(chǎng)，暫未發(fā)現(xiàn)這一批次蒙牛純牛奶  本報(bào)記者 劉強(qiáng) 攝


昨晚，蒙牛再次在官網(wǎng)發(fā)表聲明（官網(wǎng)截圖）

　　24日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布近期對(duì)全國液體乳產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的結(jié)果公告，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%，黃曲霉毒素M1為已知的致癌物，具有很強(qiáng)的致癌性。
　　
　　昨日凌晨1時(shí)，蒙牛在其官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于蒙牛眉山工廠產(chǎn)品抽檢的情況說明》，承認(rèn)這一檢測(cè)結(jié)果并“向全國消費(fèi)者鄭重致歉”。聲明稱：“在此次全國性抽檢的過程中，質(zhì)檢部門共抽檢了蒙牛集團(tuán)全國各生產(chǎn)基地生產(chǎn)的25個(gè)批次的產(chǎn)品，其中眉山工廠的這一批次產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果超標(biāo)。公司立即對(duì)該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀?！钡遣⑽凑f明該批次產(chǎn)品是否已經(jīng)銷售至市場(chǎng)以及對(duì)于銷售出去的產(chǎn)品將如何處理。
　　
　　昨晚，蒙牛再次在官網(wǎng)發(fā)表聲明，稱黃曲霉素M1超標(biāo)批次產(chǎn)品在接受抽檢時(shí)尚未出庫，公司立即將全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀，確保沒有問題產(chǎn)品流向市場(chǎng)。目前，蒙牛在市場(chǎng)上銷售的所有產(chǎn)品均為合格產(chǎn)品。
　　
　　從質(zhì)檢總局該份檢測(cè)報(bào)告中了解到，蒙牛乳業(yè)此批次超標(biāo)產(chǎn)品由國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督福州檢驗(yàn)中心檢出。被檢測(cè)出黃曲霉毒素M1實(shí)測(cè)值為1.2g/kg，國家規(guī)定的最高值為0.5g/kg，蒙牛該批次產(chǎn)品超標(biāo)140%。蒙牛該批次超標(biāo)的產(chǎn)品為該集團(tuán)眉山公司2011年10月18日生產(chǎn)的250ML/盒包裝的純牛奶產(chǎn)品。
　　
　　昨日走訪咸陽市場(chǎng)，暫未發(fā)現(xiàn)這一批次的蒙牛純牛奶，目前市場(chǎng)上促銷的牛奶日期是12月8日左右的產(chǎn)品。若市民在消費(fèi)中發(fā)現(xiàn)此類不合格產(chǎn)品可撥打12365投訴。
　　
　　據(jù)了解，黃曲霉毒素1993年被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，黃曲霉毒素的危害性在于對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時(shí),可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。由于黃曲霉毒素M1相當(dāng)穩(wěn)定，巴氏滅菌法也無法將其殺滅，所以檢測(cè)黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測(cè)，而且在最終產(chǎn)品中也需要進(jìn)行鑒定。
　　
　　同時(shí)，另一款福建長(zhǎng)富乳品有限公司生產(chǎn)的長(zhǎng)富純牛奶（精品奶）也被檢出黃曲霉素M1不合格，實(shí)測(cè)值為0.9g/kg，較標(biāo)準(zhǔn)超標(biāo)80%。

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