火鍋店內(nèi)老鼠上躥下跳 顧客用手機(jī)視頻記錄打鬧全過(guò)程

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　　24日晚，市民在樂(lè)育南路一家火鍋店就餐時(shí)，用手機(jī)視頻記錄店內(nèi)老鼠“打鬧”景象后告知店員，遇到的卻是惡劣的態(tài)度。
　　
　　對(duì)此餐廳經(jīng)理承認(rèn)店內(nèi)衛(wèi)生狀況，并向顧客道歉。隨后，渭城區(qū)食藥監(jiān)局下發(fā)處理辦法，責(zé)令該店停業(yè)整頓并處最高罰金。咸陽(yáng)市食藥監(jiān)局為杜絕此類事件再次發(fā)生，對(duì)餐環(huán)境提出了硬性規(guī)定。
　　
　　事件回放 火鍋店內(nèi)老鼠上躥下跳
　　
　　“一只碩大的老鼠在火鍋店透明的操作間里上躥下跳，一會(huì)兒跑到案板上，一會(huì)兒又跳到放碟碗的餐具箱里，看起來(lái)很是放肆。緊接著，又跳出了一只老鼠跟在這只老鼠的后面跑。而緊挨著操作間的就是火鍋店的大廳，由于是自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的自助火鍋店，食物都放在傳送帶上。”

　　24日晚上9時(shí)30分，顧客小李和朋友在渭城區(qū)樂(lè)育南路“樂(lè)客樂(lè)呵自助火鍋店”就餐，就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)地上有老鼠在跑，便用視頻記錄下了上述的一幕。小李說(shuō)：“他們的操作員拿勺把老鼠打了一下，那個(gè)老鼠直接就跑到大廳來(lái)了。”

　　隨后，小李及朋友向店內(nèi)服務(wù)員提出衛(wèi)生問(wèn)題，卻被店員反問(wèn)：“長(zhǎng)這么大沒(méi)見(jiàn)過(guò)老鼠……”就餐不足十分鐘，就有三只老鼠躥了出來(lái)。看到這種情況，很多消費(fèi)者匆匆買單，離開(kāi)了這家火鍋店。

　　對(duì)于此事，小李及朋友很是失望，不僅因?yàn)榭吹嚼鲜笤诓僮鏖g和就餐環(huán)境中上躥下跳，更氣憤的是店內(nèi)服務(wù)人員的不以為然。隨后小李及朋友將此事向媒體投訴。

　　問(wèn)題處理 停業(yè)整頓并處2萬(wàn)元罰款
　　
　　25日上午10時(shí)，渭城區(qū)食藥監(jiān)局接到舉報(bào)電話，隨即由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)前往現(xiàn)場(chǎng)檢查。

　　在觀看了視頻以后，店里的大堂經(jīng)理承認(rèn)，當(dāng)天晚上店內(nèi)確實(shí)出現(xiàn)了老鼠。咸陽(yáng)市樂(lè)客樂(lè)呵餐廳大堂經(jīng)理陳曉雪說(shuō)：“我們對(duì)消費(fèi)者表示非常地歉意。我們下來(lái)會(huì)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，徹底地打掃衛(wèi)生。以后我們會(huì)加強(qiáng)衛(wèi)生食品安全管理。”

　　看過(guò)舉報(bào)人的視頻，并對(duì)店內(nèi)進(jìn)行全面檢查后，區(qū)食藥局做出處理，責(zé)成樂(lè)客樂(lè)呵自助火鍋店停業(yè)整頓，要求對(duì)店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行徹底打掃，并對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，按照相關(guān)規(guī)定，對(duì)該店予以最高限的經(jīng)濟(jì)處罰2萬(wàn)元。

　　昨日，該店已經(jīng)關(guān)了大門，區(qū)食藥局全程監(jiān)督整改。據(jù)區(qū)食藥局介紹，昨日火鍋店已請(qǐng)專業(yè)滅鼠公司消除鼠患，并對(duì)全店進(jìn)行徹底衛(wèi)生清潔，今日區(qū)食藥局將對(duì)該店復(fù)查，若復(fù)查不合格，將責(zé)令繼續(xù)整頓。

　　硬性規(guī)定 湯菜有老鼠當(dāng)場(chǎng)吊銷執(zhí)照
　　
　　為杜絕食品安全事件再次發(fā)生，市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)槐子璽昨日表示，將對(duì)此類就餐環(huán)境食品安全問(wèn)題，提出硬性規(guī)定：

　　1、顧客在就餐時(shí)，湯鍋或菜盤里發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂等，執(zhí)法部門當(dāng)場(chǎng)吊銷餐飲許可證，餐飲法人代表，10年內(nèi)不得再次從事餐飲行業(yè)；

　　2、顧客若發(fā)現(xiàn)就餐環(huán)境中，有老鼠或菜內(nèi)有蒼蠅、頭發(fā)等，除了餐費(fèi)全免外，執(zhí)法部門還將對(duì)飯店處以100元~500元的經(jīng)濟(jì)處罰；

　　3、顧客在就餐時(shí)，對(duì)就餐環(huán)境提出質(zhì)疑、問(wèn)題的，餐飲單位負(fù)責(zé)人和服務(wù)員要虛心接受認(rèn)真對(duì)待，并當(dāng)場(chǎng)給予解決，如果態(tài)度蠻橫、知錯(cuò)犯錯(cuò)，執(zhí)法部門在接到市民投訴后，將給予停業(yè)整頓和經(jīng)濟(jì)處罰的處理。

　　4、通過(guò)樂(lè)客樂(lè)呵自助火鍋店發(fā)生的嚴(yán)重事件，市食藥監(jiān)局要求各縣市區(qū)，特別是秦渭兩區(qū)將加強(qiáng)對(duì)火鍋店、小微餐飲的集中整頓，環(huán)境衛(wèi)生不合格的要限期整改，整改后還不達(dá)標(biāo)的堅(jiān)決關(guān)門。今后再發(fā)生類似嚴(yán)重食品事件，如果是執(zhí)法部門隨意降低標(biāo)準(zhǔn)或不作為，導(dǎo)致食品惡劣事件一再發(fā)生，市食藥監(jiān)局將堅(jiān)決追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任，并予以通報(bào)。

　　本報(bào)記者鄭葉

杺雨

這樣的環(huán)境衛(wèi)生誰(shuí)還干去啊。。。。。

行者無(wú)疆

環(huán)境衛(wèi)生太差，當(dāng)初怎么取得衛(wèi)生許可證的？

渭河拐彎

就那個(gè)地方,本來(lái)就不咋樣,現(xiàn)在老鼠有去了.一句話:堅(jiān)決不去!!