突發(fā)奇想來個(gè)創(chuàng)新一點(diǎn)的雞蛋煎紫薯，外脆內(nèi)軟哦

漫步咸陽湖 · 發(fā)表于 2011-3-17 17:01:58

突發(fā)奇想來個(gè)創(chuàng)新一點(diǎn)的，雞蛋煎紫薯，很簡單，外脆內(nèi)軟，吃起來很美味。。。。，沒事就在家搞創(chuàng)新，這次很成功[s:13]
法：1、先將紫薯的皮去掉切成粒
   2、雞蛋打散放點(diǎn)鹽
   3、鍋燒開放油把紫薯放進(jìn)，加入一點(diǎn)水蓋上鍋蓋焗5分鐘
   4、水干后放油，把雞蛋均勻倒進(jìn)去
   5、兩邊煎至金黃色即可