來(lái)！今天教你做披薩吧！自己動(dòng)手，一樣能做的好看又好吃！

花花草草這世界

在外面買(mǎi)了披薩，真的感覺(jué)好貴，幾口都吃完了，好不過(guò)癮。

作為吃貨的我，一怒之下決定自己做披薩，現(xiàn)在就分享給大家。（不說(shuō)廢話(huà)）

準(zhǔn)備材料：

高筋粉160克 低筋粉40克 牛奶125克 糖10克 鹽3克 黃油10克

披薩醬2勺 馬蘇里拉奶酪220克 蝦仁120克 魷魚(yú)圈100克 培根適量 雜蔬50克 青椒半個(gè) 洋蔥1/3個(gè) 圣女果3個(gè)（溫馨提示：這些材料超市都有賣(mài)，如果只做一次材料可以少買(mǎi)點(diǎn)，多了浪費(fèi)）

第一步：面團(tuán)發(fā)酵。面團(tuán)發(fā)酵我就不過(guò)多的講了很簡(jiǎn)單。

第二步：取出發(fā)好的面團(tuán)，放到抹了油的披薩盤(pán)上，（我用的是蒸面皮的平底盤(pán)）排氣，用保鮮膜蓋上，醒發(fā)二十分鐘(是為了很好的搟開(kāi)）

第三步：拿出放到案板上搟成和披薩盤(pán)大小的圓（回縮的厲害可以適當(dāng)延長(zhǎng)醒面時(shí)間）

第四步：放到披薩盤(pán)上，用手從中間慢慢往邊上推，整理的中間略薄，邊沿略厚。

第五步：用叉子，在餅底叉出幾排小眼。

第六步：炒鍋不放油，中小火熱鍋，放入雜蔬炒出水分（我選的是玉米粒還有紅蘿卜，青豆）

第七步：蝦仁和魷魚(yú)圈也用小火炒出水分，洋蔥和青椒切圈，圣女果橫著切片，培根改切兩道。

披薩餅皮上抹上披薩醬，撒少許馬蘇里拉。

第八步：放上魷魚(yú)圈和蝦仁，撒少許馬蘇里拉。

第九步：鋪上洋蔥青椒，培根和剩余的魷魚(yú)圈和蝦仁，上面撒上馬蘇里拉，鋪上切好的圣女果。

第十步：放烤箱上管200度，下管200度，烤15分鐘（這個(gè)步驟要看著，在烤五分鐘到十分鐘的時(shí)間上管調(diào)到160度，以免芝士烤老）

做好了！

安然姐

這做的有點(diǎn)太好了吧。就是不知道味道怎么樣呢，好喜歡你手藝，哥們你有女朋友嗎?求收留啊

飛的魚(yú)

看起來(lái)做的很成功，恭喜你成功的吸引了又一個(gè)吃貨

小生活大平淡

我喜歡你做的披薩，么么噠。以后多發(fā)點(diǎn)讓我多學(xué)習(xí)下，作為一個(gè)吃貨但是又手殘不會(huì)做。

胖胖滴菇?jīng)?/a>

好喜歡啊，一般去店里買(mǎi)的披薩都沒(méi)有你這個(gè)看起來(lái)美呢，高手你是廚師嗎

外國(guó)美妞

這個(gè)披薩做的確實(shí)好。我一個(gè)女人都自愧不如啊