涮了那么多年火鍋，今天才知道吃下的竟然是這些……

幸福壹家人

吃貨們
咥火鍋的時(shí)候你最喜歡吃什么葷菜？

等一下

先擦擦你的哈喇子

你知道這些你愛(ài)吃的東西都是什么嗎？

首先，什么是黃喉？

喉管？氣管？聲帶？猴砸？

都不是！

它是——血管！

黃喉—— 和喉嚨沒(méi)什么關(guān)系

黃喉雖然帶一個(gè)喉字，實(shí)際上和喉沒(méi)有任何關(guān)系，而是豬或牛的血管。黃喉的學(xué)名叫主動(dòng)脈弓，即是心室出來(lái)的大動(dòng)脈血管，左心室出來(lái)的動(dòng)脈血管較厚，右心室出來(lái)的動(dòng)脈血管較薄，都可當(dāng)黃喉涮燙。

豬肚—— 才不是豬的肚子

豬肚就是豬胃。小編曾經(jīng)以為這是個(gè)常識(shí)，直到某次吃飯，居然聽(tīng)到別人說(shuō)一直以為豬肚是豬肚皮上的肉，類(lèi)似于牛腩……

然后再看到下面網(wǎng)友的現(xiàn)身說(shuō)法，才發(fā)覺(jué)自己還是太單純了。

@這是一只潛水馬甲：其實(shí)我特別挑食，豬內(nèi)臟什么的一概不吃。因?yàn)楦胰顺赃^(guò)豬肚牛肚，一直以為所謂豬肚就是豬肚子的那層皮。后來(lái)跟朋友吃飯，有人點(diǎn)了一道泡椒豬肚，朋友說(shuō)奇怪你竟然會(huì)吃豬肚，豬肚不是豬胃嗎?一開(kāi)始不相信，度娘之后就石化了！瞬間覺(jué)得那豬肚有內(nèi)臟特有的腥臭味。。

@納尼你也是阿氣：我以為真的就是豬的肚子。。。

@奧克尼老人頭：一直以為是豬膀胱……所以從來(lái)不吃，哈哈哈哈

毛肚、金錢(qián)肚、牛百葉——傻傻分不清

毛肚，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是牛的胃。其實(shí)，火鍋里常見(jiàn)的毛肚、金錢(qián)肚、牛百葉，都是一家人，都是牛身上四個(gè)胃之一

▲毛肚是牛的瘤胃

▲金錢(qián)肚是牛的網(wǎng)胃

▲牛百葉是牛的瓣胃


這些胃的長(zhǎng)相差異很大（所以牛百葉和牛肚長(zhǎng)得不一樣），但是由于組織學(xué)結(jié)構(gòu)很相似，都是粘膜層 + 肌層，所以它們的營(yíng)養(yǎng)成分很相似。

雞胗——到底是個(gè)什么部位

雞胗口感堅(jiān)韌有嚼勁，一口一口干凈利落，是燒烤、炸串的?？?；雞胗是雞的胃，準(zhǔn)確地說(shuō)是肌胃。

之前說(shuō)過(guò)，牛有四個(gè)胃。而雞、鴨、鵝這些家禽也不甘示弱，它們有兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的胃：在前面打頭陣的是腺胃，專(zhuān)司分泌胃液；在后面的是肌胃，主要行使混合、研磨功能。

最暖的寶

這是哪里呀

薄涼舊情人

看完有些惡心想吐。受不了了

貓捉老鼠

現(xiàn)在的人啊，你哪怕是陀屎他也吃，所以沒(méi)用

沫沫的承受

說(shuō)了再多該吃的人還是會(huì)吃?，F(xiàn)在的人不干不凈吃了沒(méi)病啊

傲嬌的小青蛇

現(xiàn)在有那些肉真的是肉！？都是騙人的