中秋過(guò)去了，節(jié)后月餅怎么處理

浪花朵朵

“還有這些精美的月餅盒該怎么處理??？”這不僅是我們家里的難題，也是很多市民的難題?！　　肮?jié)后月餅怎么處理？”
浪花這里就給你介紹幾種能想到的食用方法：

只要你能想到的烹飪方法都行

　　煎 將火腿、鴨肉類月餅，平剖成2至3毫米厚的薄餅備用。在平底鍋上將雞蛋煎成雞蛋餅，然后將剖切好的月餅放在雞蛋煎餅正中，包好，封口，煎片刻即成。這種月餅松軟香爽，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　炒 同樣是火腿、鴨肉、雞肉等硬餡月餅，將其切成小長(zhǎng)條，加蔥花或韭菜花、姜絲、味精，在油鍋中略炒即成。炒月餅可當(dāng)主食，也可作小菜。

　　蒸 一位網(wǎng)友將自己的月餅吃法心得貢獻(xiàn)出來(lái)?！拔野岩粔K月餅蒸了一下，發(fā)現(xiàn)月餅內(nèi)外變得更為軟和了。”蒸后月餅香味不變，但變得更為酥軟，和平時(shí)吃的感覺很不同。

　　炸 將豆沙、棗泥、百果、蓮蓉等軟餡月餅在滾油鍋中炸至焦黃即可。經(jīng)這樣處理過(guò)的月餅，皮酥脆香，餡軟糯綿，十分可口。就是高糖高熱量，切記不能食用過(guò)多哦。

　　熬粥 月餅餡做成八寶粥相對(duì)靠譜。熬好的八寶粥不放糖，將月餅切成小丁，放到滾燙的粥里面，然后再輕輕攪勻，一道月餅八寶粥就渾然天成了。

　　涼拌 將火腿、醬肉餡的月餅切成細(xì)丁，拌以榨菜絲、蔥花、味精，月餅便成了爽口的佐餐小菜。當(dāng)然，你也可以把月餅先冰一下，是否口感更好呢?

　　做刨冰 椰蓉、棗泥、豆沙等月餅的餡所使用的材料都和甜品很像，所以將這些餡兒挖出來(lái)混在自制的刨冰內(nèi)，省錢DIY就這樣誕生了。

浪花朵朵

天天海藍(lán) 發(fā)表于 2013-9-27 10:25
當(dāng)三餐吃

我只能當(dāng)點(diǎn)心吃，三餐吃可不行哦。

天天海藍(lán)

當(dāng)三餐吃  

浪花朵朵

西北狐 發(fā)表于 2013-9-26 16:18
吃完了。。。

我們家的沒吃完，丟了可惜，可還有一箱半沒吃呢。

浪花朵朵

時(shí)髦老漢 發(fā)表于 2013-9-25 09:19
我家的全吃了,沒剩下

我家還有一箱半，沒吃呢，頭疼怎么吃。。。

西北狐

吃完了。。。

魚兒飄飄

早餐慢慢吃吧。

無(wú)量歡僖緣

送給愛吃的人。

溫柔老虎

值得一試

3嘴角的陽(yáng)光7

很給力的想法，有時(shí)間試試去……

時(shí)髦老漢

我家的全吃了,沒剩下

六六媽

稀奇古怪的做法！

青海湖

各種吃法啊