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2012-7-13 01:29 上傳
7月1日起,所有礦泉水都要標(biāo)注PH值本報(bào)記者馬超攝 走在正午的大街上,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人手上都會(huì)拿著一瓶水,用來解渴降溫,商場(chǎng)、超市的瓶裝水和送水公司的桶裝水也熱銷起來??墒呛苌儆信笥褧?huì)注意到瓶體上有沒有標(biāo)注PH值,今后你得關(guān)注了,因?yàn)樗湍愕慕】得懿豢煞帧?br />
國標(biāo)規(guī)定:
PH值應(yīng)在瓶身標(biāo)注
由國家衛(wèi)生部和國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)共同發(fā)布的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求,從今年7月1日起,飲用水的酸堿度范圍(PH值)應(yīng)為6.5~8.5之間,并在瓶身上標(biāo)注,范圍適用于純凈水、礦泉水等。
據(jù)了解,該強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)和13項(xiàng)生活飲用水衛(wèi)生檢驗(yàn)方法國家標(biāo)準(zhǔn),早在2006年底已經(jīng)公布,并于2007年7月實(shí)施,但由于國內(nèi)各地發(fā)展情況不均衡,新標(biāo)準(zhǔn)要求各地最遲于今年7月實(shí)施。
《標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)生活飲用水的各項(xiàng)指標(biāo)要求更加嚴(yán)格,不僅將飲用水的酸堿度范圍(PH值)規(guī)定為6.5至8.5之間,在瓶身上標(biāo)注,而且將飲用水水質(zhì)指標(biāo)由原標(biāo)準(zhǔn)的35項(xiàng)增至106項(xiàng)。
走訪調(diào)查:
多數(shù)人對(duì)PH值不敏感
近日,記者走訪城區(qū)3家大超市及一些小商店發(fā)現(xiàn),雖然新標(biāo)準(zhǔn)開始實(shí)施已有一周多,但不少品牌的純凈水、礦泉水在外包裝上并未標(biāo)上PH值。
在世紀(jì)金花超市內(nèi),看到飲用水貨架上陳列著娃哈哈、康師傅、冰露等十多個(gè)品牌礦泉水。在每種牌子外包裝上找了一圈,發(fā)現(xiàn)除了水名、配料表、凈含量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等,沒有別的信息。在華潤萬家和人人樂等其他超市,情況也是如此。
只有在貨架上擺放的農(nóng)夫山泉標(biāo)注PH值(25℃)為7.3±0.5,昆侖山礦泉水瓶體上也有數(shù)值標(biāo)注,此外3種蘇打水也標(biāo)注有PH值,其余的則看不到PH值字樣。
在采訪中發(fā)現(xiàn),不僅是消費(fèi)者,就連某些超市銷售人員對(duì)新規(guī)都不太了解?!斑@個(gè)我還真是不太清楚。一般消費(fèi)者也只是看看生產(chǎn)日期而已,其他的都不怎么過問,我也就沒關(guān)注?!蹦吵械墓ぷ魅藛T說。
“標(biāo)不標(biāo)明PH值其實(shí)沒什么影響,因?yàn)闆]人問,誰買瓶水還問這個(gè),我沒遇到過?!币簧痰昀习逭f道。
記者隨機(jī)問了十個(gè)路人,其中八人表示沒有這個(gè)概念,剩余兩人也只是說在選購飲用水時(shí)會(huì)考慮到PH值這個(gè)問題,但并不會(huì)太在意。
專家建議: 酸堿水要交替飲用
“正常人喝水最重要的是酸堿度適中,偏酸或偏堿的水都不宜長期喝,長期飲用偏酸或偏堿的水,都不利于人體健康,要交替飲用、相互補(bǔ)充。”彩虹醫(yī)院中醫(yī)科主任高萍說。
高主任稱,長期飲用酸性水會(huì)引發(fā)脾虛、頭暈,容易產(chǎn)生代謝紊亂問題,補(bǔ)充偏堿性的飲料和食品有益于身體保健。
“但是長期飲用堿性水比如自來水,因?yàn)閴A類水含的物質(zhì)多、雜,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)垃圾堆積太多,人體患結(jié)石的概率會(huì)加大。”高萍說。
高萍建議,消費(fèi)者在選擇飲用水時(shí)要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇,偏酸性水和偏堿性水各有利弊,不可過量飲其一,要交替飲用、相互補(bǔ)充,保證體內(nèi)酸堿平衡適中。
實(shí)習(xí)記者汪明偉
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