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減肥當(dāng)然提倡綠色減肥了,而喝豆?jié){就是一種很不錯(cuò)的減肥方法,我們知道,豆?jié){中含有大豆中高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì),還含有大量的大豆配醣體、大豆異黃酮等成份。對(duì)抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類有很好的效果,促進(jìn)脂肪的燃燒
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2012-11-8 23:07 上傳
那么在我們?cè)诤榷節(jié){時(shí)需要注意什么呢?
1.大豆屬于寒性食物,里面含有很高的嘌呤成分,被壓榨之后就進(jìn)入豆?jié){中。所以有乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
2.還需要注意的是,由于豆?jié){與紅霉素等抗生素在一起會(huì)發(fā)生拮抗化學(xué)發(fā)應(yīng),所以不能將兩者混合服用,最好喝豆?jié){和服用抗生素直接的間隔保持在一個(gè)小時(shí)以上比較安全。
3.有些人喝豆?jié){時(shí)會(huì)覺(jué)得沒(méi)味道就加入一些甜味劑,但是加什么需要注意,如紅糖就不行。由于紅糖里面有多種有機(jī)酸,它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合,容易使蛋白質(zhì)變性沉淀,對(duì)于人體吸收就是個(gè)很大的考驗(yàn)。建議使用白糖,就不會(huì)出現(xiàn)上述情況了。
4.豆?jié){在煮的時(shí)候必須得煮沸,而且不能蓋上蓋子,因?yàn)槎節(jié){在煮的時(shí)候會(huì)釋放出有害物質(zhì),只有打開(kāi)蓋子才能讓豆?jié){中的有害物質(zhì)被水蒸氣帶走。
5.之前說(shuō)過(guò)了豆?jié){屬于偏寒性的飲品,所以對(duì)于那些消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,要控制自己少喝豆?jié){,最好不要喝。還有豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)生氣體,對(duì)于腹脹、腹瀉的人來(lái)說(shuō),喝豆?jié){減肥的方法當(dāng)然就不適用了。
6.冬天喝豆?jié){人們會(huì)使用保溫杯來(lái)裝豆?jié){,這種方法也是不對(duì)的,保溫杯內(nèi)的環(huán)境非常有利于細(xì)菌的繁殖,會(huì)污染豆?jié){。同時(shí)豆?jié){里含有一種叫做皂毒素的成分,這種成分能夠溶解水垢,參合到豆?jié){里,同樣會(huì)污染豆?jié){,這樣喝下去肯定會(huì)對(duì)人體健康造成危害的。
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