銀河飛度刀削面試吃之感悟

無量歡僖緣

今天和咸魚網(wǎng)會員試吃銀河飛度刀削面，對試吃的經(jīng)過我已在“吃喝玩樂版”發(fā)帖了，在此，我想談?wù)勔恍┢渌母惺堋?br /> 在單位上班的朋友都有過這樣的煩惱，午飯吃啥？今天，我似乎找到了答案。銀河飛度刀削面店門環(huán)境很好，干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉，基本上一碗面的價(jià)格在7元、8元、14元等，和在一般的面館相比，有很多優(yōu)勢。老板告訴我，他們走的是快餐、平民路線。一碗面從下單到上桌基本就是3分鐘，每根面條大約在30到50厘米。品種也很齊全，很有特色。我時(shí)常在想，為什么肯德基、麥德勞等外國快餐在中國這么火，而且價(jià)格還很貴呢？難道中餐就不能有這樣的快餐嗎？表面看是一種飲食，本質(zhì)是美國的文化、飲食侵略。我衷心的希望，銀河飛度刀削面不僅僅是做出物美價(jià)廉的快餐，更要做成中餐快餐的文化。
和老板聊了很多，但是我也想在此給老板提幾個(gè)建議：
1、是否考慮網(wǎng)上訂餐  這是時(shí)代的發(fā)展趨勢，也是社會要求。
2、是否考慮送外賣    現(xiàn)在還是試營業(yè)階段，既然要做成大品牌，就要做到一切為顧客服務(wù)?？梢詫ｉT安排送外賣的，一組最好是兩個(gè)人，一個(gè)人負(fù)責(zé)騎車，最好是電動車，環(huán)保、節(jié)能、省錢，一個(gè)負(fù)責(zé)送飯。這樣有以下好處，送餐速度快，不用擔(dān)心存放自行車，而且還可以節(jié)省存車的費(fèi)用，更不用擔(dān)心丟車。沒有外送的時(shí)候，可以在店里做服務(wù)員。

草根老周

面條送外賣，可能有難度吧，面條是講究現(xiàn)吃的，一放造型口味都會改變的


【曬曬包包】 說說老周的實(shí)用包包
http://impactinnov.com/forum. ... 6&fromuid=78690

xy橙子

建議很好哦

無量歡僖緣

xy橙子 發(fā)表于 2012-12-2 09:23
建議很好哦

我是無量歡僖緣，請給我兒子52號胡子軒投出你寶貴的一票。
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竹子

可能有點(diǎn)危險(xiǎn)，這樣的話，要增加人手，再說了，面外送的話，質(zhì)感應(yīng)該沒有剛出鍋的好了。

竹子

呵呵，沒事，你可以請我吃面。

竹子

竹子 發(fā)表于 2012-12-2 13:43
呵呵，沒事，你可以請我吃面。

人生最大的愛好就是吃，難道你不是嗎？？