十萬學(xué)費，中國新貴的西式禮儀課

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　據(jù)報道，2013年1月，一家歐式禮儀學(xué)校在北京正式開幕。這個培訓(xùn)中心提供的“淑媛禮儀課程”，教導(dǎo)初入社交界女子禮儀，10周收費8萬人民幣；“女主人禮儀課程”教導(dǎo)已婚女性設(shè)宴款待外國賓客的高端社交知識，12周收費10萬人民幣。課堂上，講師為學(xué)員示范如何用湯勺優(yōu)雅地喝湯。
　培訓(xùn)班主要開設(shè)在北京柏悅酒店，培訓(xùn)中心的創(chuàng)始人何佩嶸近期已開試講班。15日的課堂上，她對著一群發(fā)型精致、妝容艷麗的年輕女子大聲說：“不要將刀鋒對著你的鄰座?！彼齻兪莵韰⒓铀奈鞣蕉Y儀“體驗”課的，學(xué)習(xí)如何分辨雪利酒杯和香檳酒杯——盡管有人不知道雪利是什么。
　　“淑媛禮儀課程”的內(nèi)容包括擦嘴時如何不弄臟餐巾，在手指不接觸橙子的情況下如何剝開果皮，在使用刀叉時如何避免扎傷他人，如何優(yōu)雅地飲酒飲湯以及如何區(qū)分雪利酒杯和香檳酒杯等等。何佩嶸指導(dǎo)學(xué)員如何用刀叉剝開橙子
這一課程目前已有數(shù)十人報讀，一位學(xué)員說，只要再加一倍的錢，就可以讀個工商管理碩士了。不過，買個“愛馬仕”的手包——中國新貴的標(biāo)志——可能要花好幾倍的錢。更有國企高層找何佩嶸開特別培訓(xùn)班，教她們參加歐美商務(wù)會談時的行為舉止。圖為參加“淑媛禮儀課程”的學(xué)員在上課。
何佩嶸是土生土長的香港人，持有美國哈佛大學(xué)商學(xué)院工商管理碩士學(xué)位，曾在紐約一家投資銀行工作，獲得了瑞士一家國際禮儀學(xué)院的專業(yè)文憑。當(dāng)被問到中國人為何要花10萬元學(xué)歐洲人不再花錢去學(xué)的技能時，她說歐洲人在家學(xué)禮儀，而中國人必須要上課學(xué)習(xí)。圖為何佩嶸在課堂上。
何佩嶸的學(xué)員中有很多在金融或媒體行業(yè)高就，也有在國外生活多年的“海歸”，不過她們都覺得自己在西方禮儀方面有很多需要學(xué)習(xí)。圖為參加“淑媛禮儀課程”的學(xué)員學(xué)習(xí)如何用刀叉吃意大利面。
　何佩嶸說，教授禮儀課程，不僅僅是要分清叉子與筷子這么簡單：她想要在禮儀方面掀起一場真正的文化革命。她說，禮儀真正的含義是“展示對他人的尊重和關(guān)照”。圖為學(xué)員學(xué)習(xí)如何在用餐結(jié)束后正確擺放刀叉。
何女士說，她的最佳顧客群可能是出國機(jī)會越來越多的國有企業(yè)經(jīng)理?！八齻兛释私馊绾闻c外國人打交道，她們希望學(xué)習(xí)一套成熟的跨文化禮儀規(guī)則”。圖為一名學(xué)員學(xué)習(xí)如何正確地用湯勺喝湯。

君臨天下001

沒有禮儀的大環(huán)境
花多少錢，都是白搭！

Queen_熙熙

西餐的學(xué)問確實很大， 很講究，值得大家去學(xué)習(xí)！