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本帖最后由 浪花朵朵 于 2013-4-21 09:30 編輯
【浪花吃咸陽】王朝小廚——廣東夜茶
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2013-4-21 09:21 上傳
“王朝小廚”,這幾個字一點也不陌生,因為去年時代王朝大酒店推出“王朝小廚”時,今日咸陽咸魚網(wǎng)就進行了試吃體驗,反應(yīng)不錯,菜品價格公道,打造酒店級別,平民消費。今年“平民小廚”又推出廣東夜茶,也就是人們說的吃晚飯或“吃宵夜”喝早茶,下午茶,晚茶的意思就是我們平常說的早飯午飯和晚飯的意思,說到這里還是要說“廣東早茶”最有名!因為浪花本人在廣東工作過十年,對廣東一些飲食還是比較了解。
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2013-4-20 22:32 上傳
飲早茶是廣東人獨特的喝茶習俗。清晨起床以后,在開始一天的工作、生意之前,名茶美點(早點),一盅兩件,既解決了早餐,也是一種絕妙享受。 茶點,即是茶水與點心。茶有紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、元堡茶等種類,點心的種類就更多了,最常見的是各種包子,諸如叉燒包、水晶包、水籠肉包、蝦仁小籠包、蟹粉小籠包,以及其他各類干蒸燒賣,各種酥餅,還有雞粥、牛肉粥、魚生粥、豬腸粉、蝦仁粉、云吞等等。
廣州人講究“食不厭精”,但點心的價格是高低都有,窮富皆宜。老人可以叫上價格實惠、雷打不動的一盅兩件,有錢的生意人自然也可以來些魚翅漱口。
說到這里讓我們看看時代王朝大酒店“平民小廚”這幾款廣東風味小點。
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干蒸燒麥
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SHI汁蒸排骨
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黑椒蒸豬大腸
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鳳爪
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幾款靚粥
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服務(wù)員在給大家分粥
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美女給大家分靚湯
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老火靚湯(排骨冬瓜煲)
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臊子燉鱸魚
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鍋仔肥腸
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下面上了一些北方菜名字就不一一介紹了
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吃到最后在給大家來點小點心
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