三招教你如何吃垮自助餐廳

相逢一笑

　　其實對于大部分酒店來講，自助餐廳都是賠本賺吆喝，入住率才是王道。甚至有的酒店自助餐廳老板超級大手筆，別虧得太厲害就OK，所以吃自助餐灰常超值!如果還碰到做活動，比如二免一這樣的，您就甭猶豫了，餐廳虧本賺人氣呢，您就趕緊電話定位唄!
　　海鮮食材的新鮮是王道，原來我服務(wù)的那家自助餐廳的海鮮都是就地取材，又新鮮質(zhì)量也有保證。想起曾經(jīng)有客人來問，你們那個蝦谷和明蝦為啥不多整點，我沒吃夠就沒了。哥哥，還是要保證新鮮。永輝現(xiàn)在都不賣明蝦了，為啥?存活率太低，不能因為幾只死蝦把自助餐的招牌砸了。
　　招數(shù)一：餐廳選位
　　進了自助餐廳，選位子，這是“地利”因素。你要選擇靠近主餐臺的靠邊位置。選擇靠近主餐臺是因為方便操作，主菜一加你就可以最先發(fā)覺，第一時間做出反應(yīng)，如果你坐得太遠，一方面，路程遙遠;另一方面你頻頻出動端著盤子四處游動也容易令人注目。選擇靠邊位置主要是我們都是七把叉，坐在太中心位置你埋在一堆盤子中間，自己也會有點不好意思。
　　招數(shù)二：取餐順序
　　吃自助餐要講究章法，吃東西的順序很關(guān)鍵。
　　第一步，適當(dāng)喝一些熱湯，熱湯暖胃，防止胃寒，尤其是腸胃不好的筒子們。尤其是打算大干海鮮、刺身類的，一定先暖胃，要不第二天真得掛號見醫(yī)生去。
　　第二步，開胃沙拉、飲料什么的，別小瞧開胃酒，適當(dāng)喝一些，感覺會很不一樣。胃口打開，食欲就來了。
　　第三步，海鮮、刺身的干活，此回合參見個人發(fā)揮。雖然食材很新鮮，但是冰的涼的還是有刺激。不妨試下熱火鍋涮下，胃口此時打開，熱熱地吃能干掉更多。也許50個生耗都不在話下，也許還能干掉10盤北極貝、三文魚什么的，我估計餐廳小弟見你就要哭了。
　　第四步，差不多有點飽了，建議吃點蔬菜中和一下。然后感覺一下，還有空間在大干第二回合。
　　最后，來點甜點咖啡或者來點茶，解膩。當(dāng)然吃完覺得意猶未盡者，還可以在加點熱菜什么的。在這里不由得要啰嗦幾句，鑒定自助餐廳的檔次，就要看水果和甜品的種類，絕大多餐廳酒店里的水果都是大路貨，比如蘋果、香蕉、西瓜、哈密瓜等等，如果有櫻桃、紅提，那你放開吃，吃一斤本就都回來了，很不理解為何有人會端一大盤西瓜在自助餐廳悠閑的大吃，哥給你十元買個大西瓜夠你吃三天。甜品，一般酒店都也是大路貨。什么蒙牛、伊利，偶爾會有紐芝蘭，如果上升到哈根達斯，那恭喜你，又賺到了。
　　招數(shù)三：踩準(zhǔn)時間點
　　另外早來晚退，戰(zhàn)斗時間越長，收獲膽汁反流性胃炎如何治療越豐富，我們一般晚上9點還會預(yù)留食物，就是為了給晚到的客人準(zhǔn)備的。如果您還在，那又可以開始一輪了。
　　以上皆為獨家內(nèi)幕爆料，靠著這三招吃遍各大自助餐廳，包你成為吃垮自助餐無敵手。

　　　　

溫柔老虎

學(xué)習(xí)了

無名的快樂

好好學(xué)習(xí)，吃遍天下，{:soso_e113:}

小慶

樓主在咸陽小唐人上班？！

簡單生活

好帖學(xué)習(xí)了{:soso__10169062262133571330_1:}

憑欄望雨

先進經(jīng)驗啊

周樹人

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西安威斯丁酒店自助餐怎么樣？

紅足先生

符合我襠的先進性啊

小米小敏

學(xué)習(xí)了。

云中客

學(xué)習(xí)了！ 估計那里的老板看到你的帖子都快暈死過去了！

獼猴桃CC

{:soso__10169062262133571330_1:}

謝庭蘭玉

牛貼

青青子矜

很實用，學(xué)習(xí)

安順

學(xué)習(xí)