本帖最后由 草根老周 于 2013-5-22 06:50 編輯
高陵產山寨版“鄉(xiāng)吧佬”毒雞蛋流入西安市場
近日有群眾反映說，在西安市高陵縣灣子鄉(xiāng)張市原種場內有兩家生產“鄉(xiāng)吧佬”雞蛋的作坊。其生產過程及現(xiàn)場環(huán)境倉亂不堪，流向市場的“鄉(xiāng)吧佬”雞蛋食用時的安全問題更是難以保證。 焦糖色素、化工添加劑佐味，黑鍋里上色，無健康證的工人包裝，無冷藏設備的庫房儲藏。這是高陵縣生產的山寨“鄉(xiāng)吧佬”雞蛋，并且已經(jīng)流入西安市民餐桌。
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2013-5-22 06:48 上傳
5月20日，記者以業(yè)務商談為名，來到高陵張市鎮(zhèn)農場高陵好運食品廠和高陵縣日日發(fā)食品廠加工廠區(qū)（記者看到一個牌子寫著陜西溫州商會成員單位），一進大門惡臭撲鼻而來。生產設備擺放凌亂，遍地都是黑色的污水。污水直接排放農田。 現(xiàn)場有十多名員工，皆著便裝，光腳穿拖鞋，無一人戴口罩手套和帽子。圍在一起邊說笑邊分揀包裝，談到激動處對著雞蛋咳嗽連連。老板說，這家廠房他們今年春節(jié)才接手，所有工人還沒有及時辦理健康證。
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2013-5-22 06:48 上傳
制作流水線上，工人把雞蛋煮熟后，被放入機器，去皮加焦糖色素、鹽、味精和化工添加劑“辣椒精”。一口污漬斑斑的大鍋里盛滿黑色的不明液體，咕嘟嘟正煮著雞蛋。工人說，這樣可以讓雞蛋看起來好像被醬油長時間鹵煮過。出鍋后，雪白的雞蛋順利變黑?？赡苁怯捎谔鞖馓珶岬脑?，有些雞蛋已經(jīng)變質腐爛。旁邊一間庫房堆滿了已經(jīng)裝箱的成品“鄉(xiāng)吧佬”雞蛋，奇怪的是包裝箱上竟然 印制著藁城市東蒲城康順食品廠字樣，顯然是在違規(guī)造假。
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2013-5-22 06:48 上傳
工人們稱，她們也會挑沒有壞的雞蛋當午飯吃，但不會帶回家，因為對使用的許多瓶瓶罐罐不放心，怕對孩子身體有影響。
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2013-5-22 06:48 上傳
但作坊老板介紹，他們的加工原料就是醬油，沒有其他任何不可食用的東西，并從廚房拿出一瓶老抽醬油。但工人告訴記者，老板家的這瓶醬油都顯擺了很長時間了，一直就沒用完。當記者從后院垃圾堆里找出了焦糖色素和辣椒精時，老板無言以對。 記者從煮雞蛋的鍋中取出部分液體裝入瓶中，等待日后質檢機關對瓶中液體的檢疫報告。 黑雞蛋出鍋后，經(jīng)過簡單包裝。打上生產日期，存入沒有冷藏的包裝庫，進入市場。在廠辦公室一臺傳真機里，記者發(fā)現(xiàn)一些已經(jīng)售出的票據(jù)，其中兩張票據(jù)顯示，這里生產的近10萬元“鄉(xiāng)吧佬”雞蛋已經(jīng)銷往了西安的國亨批發(fā)市場和其它批發(fā)市場。
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2013-5-22 06:48 上傳
發(fā)稿前記者走訪了西安幾家批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)都有這種假牌“鄉(xiāng)吧佬”，特別是國亨市場最多，有的已流入到大中院校和社區(qū)小賣部。 這樣的企業(yè)，在高陵職能部門眼皮底下，證照不齊的非法生產，卻都打著同一個品牌“鄉(xiāng)吧佬”。那么這些衛(wèi)生不達標的造假作坊，涉嫌摻有化工成份的山寨“鄉(xiāng)吧佬”，下一步當?shù)赜嘘P職能部門將如何處理，本報將繼續(xù)關注。
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2013-5-22 06:48 上傳
新聞鏈接：“辣椒精”是一種模糊概念，其中的成分應是“辣椒素”，在工業(yè)上是用來制造催淚彈的。它可以利用物理提取，或化學溶劑提取，但如果作為食品，必須有嚴格的生產標準，否則難以保證安全。
2013年05月21日15:18市場信息報
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發(fā)表于 2013-5-22 06:46:14
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