本帖最后由 浪花朵朵 于 2013-6-23 09:36 編輯
【露一手】在家做荷葉餅夾饃
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2013-6-21 16:48 上傳
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在家里做了荷葉餅夾饃吃,去市場買回五花肉三斤,荷葉餅,回家就開動。 材料:五花肉三斤 配料:丁香、桂皮、八角、生姜、小香、香葉、肉桂等料
做法:
1、把肉切成三寸塊,鍋內(nèi)加入水(或老湯)加入,丁香、桂皮、八角、生姜、小香、香葉等料(我這里燉肉用的是老湯)。 2、大火加熱五分鐘,改文火燉一個鐘頭。(40分鐘后加入鹽) 3、一個鐘頭后,肉就燉好了,撈出放案板,切碎入碗內(nèi)。 下面就不用說了吧,上桌合荷葉餅開夾,開吃哦。還有配上一碗自己調(diào)的涼皮,吃完在來碗紅棗稀飯,那個舒服??! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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生活就是這樣,會吃不會吃,自己想著吃。
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