第一站:日本壽司 《壽司之神》
一旦選好了職業(yè),就該全身心的投入。就如同劇照里所寫的那句話:You must fall in love with your work。最簡單的食材,卻有最豐富的味道。日本人不論何種行業(yè)總有能力上升到“道”的境界,無他,唯“認(rèn)真”二字。
第二站:日本烏冬面 《烏冬》
“以食物為題材的文學(xué)作品,最重要就是讓觀看的人產(chǎn)生‘同吃’的念頭,看完這部片子,我在半夜里沖進(jìn)附近的日式小館,要了一份烏冬面?!?br />
第三站:韓國料理 《食客》
韓國料理予人粗中帶細(xì)之感,沒有花巧雕飾與繁雜工序,自然純樸卻別有風(fēng)味。做為料理電影,片中的料理戲雖然相對弱了點,但“一碗讓人落淚的牛肉湯”賺取觀眾味覺的同時,也賺取了眼淚。
第四站:韓國泡菜 食客2:《泡菜戰(zhàn)爭》
“每個人的心中都有一種媽媽的味道,但是每一種味道都不一樣。”“電影之于美食,猶如導(dǎo)游之于購物,看完第二天中午就去食堂點了辣白菜?!?br />
第五站:新加坡海南雞飯 《海南雞飯》
說起新加坡的美食,一道是肉骨茶,一道便是海南雞飯。海南雞飯是從中國海南來到新加坡的早期移民的菜色。如果去到新加坡,一定要記得去吃一次黎記的海南雞飯
第六站:意大利菜 《美食、祈禱和戀愛》
如果你的生活也如同片中的朱莉婭?羅伯茨一樣陷入了僵局,不如去周游世界。“一個人真正的生活平衡,也許就是Eat、Pray、Love?!比ヒ獯罄桑肺兑獯罄牢兜耐瑫r,與意大利男人來場浪漫的邂逅。
第七站:法國大餐 《美味情緣》
以用料取勝的法國菜除了鵝肝和松露,還有黃油。如凱瑟林?澤塔?瓊斯在片中所說的那樣,法國菜的三大關(guān)鍵詞就是黃油、黃油,還是黃油。
第八站:法國料理 《朱莉與朱莉婭》
“一個博客,365天,524道菜,灰心沮喪的朱莉偷師朱莉婭的《精通法國烹飪的藝術(shù)》,在這個過程中找尋自我,重拾生活的信心與美好。”
第九站:德國菜 《心靈廚房》
影片獲得2009年第66屆威尼斯電影節(jié)評委會大獎。在片中你能看到的除了各式美味養(yǎng)眼的德國美食,還有阿金式的輕松幽默、浪漫勵志。
第十站:英國菜 《吐司》
“在我還年少的時候,生活甘甜得像舌尖的雨水?!庇艘院唵沃Q,即便是烤面包片,也能吃出“腐國”特有的味道。
第十一站:中國蛋炒飯 《蛋炒飯》
“三十年倏忽而過,他還是那個又笨又呆的王大衛(wèi),卻終于懂了父親所說蛋炒飯的秘訣,切個蔥花要慢,翻炒米飯要慢,掂起勺子也要慢,慢慢慢,所有的感情都沁入到一顆顆米粒,所有的歲月沉淀到味蕾里,當(dāng)?shù)俺达埑錆M了生活氣,焉能不打動你的心肝脾胃呢?”
第十二站:中式拼盤 《飲食男女》
最后還是回到中國,結(jié)束我們的“美食之旅”?!叭诉@一輩子,怎么也不能像做菜一樣,把所有的材料都集中起來才下鍋。”李安的《飲食男女》借由這些菜品絲絲入扣的傳達(dá)了中國傳統(tǒng)文化里的精髓。
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