韓國烤肉師傅 開店策劃 廚師技術(shù)培訓(xùn)

零碎記憶

王師傅 男 33歲韓國烤肉師傅 開店策劃 廚師技術(shù)培訓(xùn)
工作年限：10年以上
學(xué)歷：初中及以下
工作地點(diǎn)：咸陽 - 秦都
期望月薪：面議
求職意向：其他酒店/餐飲職位
籍貫：遼寧沈陽
王師傅的工作經(jīng)驗(yàn)(16年3個(gè)月,做了1份工作)1998年1月 至今  |  個(gè)人  |  燒烤師

公司行業(yè)：酒店/餐飲

工作內(nèi)容：韓國料理是現(xiàn)今最時(shí)尚健康營養(yǎng)的飲食文化。開韓國料理簡餐店.韓國烤肉店或韓國正統(tǒng)料理店也都是最賺錢的餐飲項(xiàng)目。本人做韓國料理１0余年．對(duì)于廚房設(shè)計(jì)、設(shè)備的投資都能降到最底成本，餐具及原料采購都有多種渠道。最重要的是菜肴的品種及質(zhì)量和速度都能起到保證，成本核算.對(duì)菜品質(zhì)量和出菜速度能嚴(yán)格把關(guān).[肉類3分鐘,涼菜5分鐘,熱菜10--15分鐘]出菜.特色菜燒烤項(xiàng)目:調(diào)味牛排．人參牛排．LA牛排．刷醬牛排．美式牛肋條．S特外脊．特級(jí)雪花肥牛.特Ａ級(jí)眼肉．特Ａ級(jí)上腦.胸口．美肥．美式培根肉．豬五花肉．烤梅肉．法式羊排．Ｔ骨牛扒．美式牛仔骨.烤鰻魚...火鍋類:海鮮火鍋．牛肚腸火鍋．泡菜豆腐鍋．牛肉火鍋面．馬交魚辣湯．高麗人參雞湯、狗肉火鍋、．炒菜類:蒜香牛仔骨.扣牛排．紅燒牛尾．韓式炒魷魚．醬螃蟹.刺身類:三文魚.牛肉.黑魚.炸類．餅類.主食類．狗肉類．．就不一一介紹了．可以技術(shù)轉(zhuǎn)讓:泡菜拌菜3000元.烤肉3000元.煎類2000元.湯類2500元.火鍋4000元.生魚片3000元.主食2000元.烤肉汁3000元.牛排醬3000元.米酒3000元.韓國辣醬3000元.味肉汁3000元.炸類2000元..還能買到.韓國廚具;韓國餐具;韓國環(huán)保燒烤爐具;無煙機(jī)制木炭;各種排酸肥牛肉類;韓國調(diào)料;韓國服裝類;韓國裝飾品類;韓國酒水;韓國食品機(jī)械類;都是全國最優(yōu)惠價(jià)．轉(zhuǎn)讓技術(shù),包交包會(huì)

王師傅的自我描述

韓國料理是現(xiàn)今最時(shí)尚健康營養(yǎng)的飲食文化。開韓國料理簡餐店.韓國烤肉店或韓國正統(tǒng)料理店也都是最賺錢的餐飲項(xiàng)目。本人做韓國料理10余年.對(duì)于廚房設(shè)計(jì)、設(shè)備的投資都能降到最底成本,餐具及原料采購都有多種渠道。最重要的是菜肴的品種及質(zhì)量和速度都能起到保證,成本核算.對(duì)菜品質(zhì)量和出菜速度能嚴(yán)格把關(guān).[肉類3分鐘,涼菜5分鐘,熱菜10--15分鐘]出菜.特色菜燒烤項(xiàng)目:調(diào)味牛排.人參牛排.LA牛排.刷醬牛排.美式牛肋條.S特外脊.特級(jí)雪花肥牛.特A級(jí)眼肉.特A級(jí)上腦.胸口.美肥.美式培根肉.豬五花肉.烤梅肉.法式羊排.T骨牛扒.美式牛仔骨.烤鰻魚...火鍋類:海鮮火鍋.牛肚腸火鍋.泡菜豆腐鍋.牛肉火鍋面.馬交魚辣湯.高麗人參雞湯、狗肉火鍋、.炒菜類:蒜香牛仔骨.扣牛排.紅燒牛尾.韓式炒魷魚.醬螃蟹.刺身類:三文魚.牛肉.黑魚.炸類.餅類.主食類.狗肉類..就不一一介紹了.可以技術(shù)轉(zhuǎn)讓:泡菜拌菜3000元.烤肉3000元.煎類2000元.湯類2500元.火鍋4000元.生魚片3000元.主食2000元.烤肉汁3000元.牛排醬3000元.米酒3000元.韓國辣醬3000元.味肉汁3000元.炸類2000元..還能買到.韓國廚具;韓國餐具;韓國環(huán)保燒烤爐具;無煙機(jī)制木炭;各種排酸肥牛肉類;韓國調(diào)料;韓國服裝類;韓國裝飾品類;韓國酒水;韓國食品機(jī)械類;都是全國最優(yōu)惠價(jià).轉(zhuǎn)讓技術(shù),包交包會(huì)