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藍(lán)馬果啤到底還能不能喝了?

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發(fā)表于 2014-7-9 15:39:53 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
本帖最后由 邵陽(yáng)書(shū)劍 于 2014-7-11 09:17 編輯

西部網(wǎng)訊(陜西廣播電視臺(tái)《第一新聞》)在炎熱的夏天,喝上一瓶果啤來(lái)降降溫是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。但是,就在你準(zhǔn)備打開(kāi)瓶蓋的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)酒瓶子里有絮狀的黑色物質(zhì),您一定會(huì)覺(jué)得掃興到了極點(diǎn)。咸陽(yáng)的魏先生最近就遇到了這么一件鬧心的事情。

記者在咸陽(yáng)市見(jiàn)到了當(dāng)事人魏先生,魏先生說(shuō)6月25號(hào)下午,他在咸陽(yáng)市玉泉路上的一家小超市買(mǎi)了兩瓶藍(lán)馬果樂(lè)。第二天晚上,當(dāng)他打開(kāi)第二瓶的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。

咸陽(yáng)市民魏先生:我先一天晚上喝了一瓶,然后沒(méi)看見(jiàn)里面有啥東西。喝了以后就感覺(jué)肚子不舒服,老是感覺(jué)有拉肚子現(xiàn)象。到第二天晚上我又準(zhǔn)備喝呀,但是我把這啤酒在等下面一照,這里面咋這么多絮狀東西?我懷疑是啥絮絮,機(jī)械有啥(問(wèn)題),或者瓶子沒(méi)洗干凈,給你就直接灌。

記者看到,魏先生手里所拿的這瓶藍(lán)馬果樂(lè)還沒(méi)有開(kāi)封,但是輕輕地?fù)u晃一下,瓶子里就會(huì)卷起許多黑色的絮狀不明物質(zhì)。記者從瓶子的外包裝上看到,這瓶果啤的生產(chǎn)日期是2014年5月23號(hào),保質(zhì)期是12個(gè)月,也就是說(shuō)到2015年的5月23號(hào),這瓶果啤才能過(guò)期。魏先生說(shuō),遇到了這樣的情況,他第一時(shí)間就給廠家打了電話,廠家也給他了一個(gè)回復(fù)。

咸陽(yáng)市民魏先生:反正就是我領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)了,給你賠十瓶啤酒,你看能成就能成,要么就是,反正就是那么個(gè)情況。我就希望他們能當(dāng)面道歉,完了把這給一個(gè)合理的解釋。

對(duì)于廠家這樣的回復(fù),魏先生覺(jué)得不能接受。隨后,魏先生又當(dāng)著記者的面再次撥通了陜西藍(lán)馬啤酒有限公司的售后服務(wù)電話。

咸陽(yáng)市民魏先生:針對(duì)這個(gè)情況你們現(xiàn)在是怎么處理的?

售后人員:按照國(guó)家規(guī)定,食品質(zhì)量有問(wèn)題是一賠十,一瓶賠十瓶。如果您同意,我讓業(yè)務(wù)員給您帶一包酒。

隨后,記者來(lái)到了位于咸陽(yáng)世紀(jì)大道上的陜西藍(lán)馬啤酒有限公司。經(jīng)過(guò)一番等待,門(mén)衛(wèi)幫記者聯(lián)系上了一位廠里的工作人員,但這位工作人員對(duì)記者的采訪要求表示拒絕。

陜西藍(lán)馬啤酒有限公司工作人員:你想這個(gè)東西出現(xiàn)這種問(wèn)題了。我們積極地給他處理就行了。反映你們就采訪,有沒(méi)有必要,有沒(méi)有意義?搞食品這個(gè)咱不是說(shuō)應(yīng)該出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題,肯定是不應(yīng)該出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題,但是作為食品這一塊兒呢,包括飲料也好,乳制品也好,它就是最簡(jiǎn)單的,蒸個(gè)饅頭也好,有時(shí)候完全是百分之百、萬(wàn)分之萬(wàn)不出現(xiàn)任何問(wèn)題,這種情況,誰(shuí)也不敢給你開(kāi)這個(gè)口保證,靠人包括機(jī)器檢驗(yàn),它都有一個(gè)疏漏,都有一個(gè)誤差

     

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 樓主| 發(fā)表于 2014-7-9 15:44:25 | 只看該作者
最討厭,商家出現(xiàn)問(wèn)題找借口,借口找的還他媽的真是扯淡,"它都有一個(gè)疏漏,都有一個(gè)誤差".你怎么不把毒藥也誤差進(jìn)去呢?從今以后我不在喝藍(lán)馬果皮.出這樣的事情已經(jīng)好幾次了.
     

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發(fā)表于 2014-7-9 15:59:47 | 只看該作者
找個(gè)日本女優(yōu) 發(fā)表于 2014-7-9 15:44
最討厭,商家出現(xiàn)問(wèn)題找借口,借口找的還他媽的真是扯淡,"它都有一個(gè)疏漏,都有一個(gè)誤差".你怎么不把毒藥也誤 ...

w我也不喝不負(fù)責(zé)任的企業(yè)產(chǎn)品了啊
手機(jī)簽到,站長(zhǎng)和編輯不再擔(dān)心我遲到啦~
     

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發(fā)表于 2014-7-10 14:45:58 | 只看該作者
     

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發(fā)表于 2014-7-11 08:58:48 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者
我做過(guò)精工自釀啤酒,首先普及一個(gè)概念就是:從專(zhuān)業(yè)的角度說(shuō)。不是說(shuō)有渾濁物,懸濁物就是啤酒有問(wèn)題。因?yàn)檫€有可能是瓶裝發(fā)酵工藝的酵母。

樓主遇到的問(wèn)題一定是灌裝過(guò)程中的雜菌感染污染了酒液或麥芽漿汁。罪魁禍?zhǔn)壮税l(fā)酵罐或者清酒罐被雜菌感染的可能性很小之外,最大的可能是啤酒瓶灌裝時(shí)候未被消毒。

普及一下:
啤酒分為拉格和艾爾,按照發(fā)酵來(lái)講分為二氧化碳泵入、瓶裝二次發(fā)酵、桶裝二次發(fā)酵。

一般工業(yè)啤酒,也就是低成本的水啤都是拉格工藝二氧化碳泵入,是不能也不應(yīng)該有渾濁物的。
而艾爾ALE啤酒,大部分是瓶裝二次發(fā)酵,工藝細(xì)膩考究,瓶子里是一定要有渾濁物沉淀的。比如世界上最棒的:比利時(shí)白啤  這個(gè)啤酒瓶子里就有大量的懸浮物和渾濁物甚至你會(huì)喝到麥粒。
還有美國(guó)角鯊頭的IPA和賈湖城啤酒。都是采用瓶裝發(fā)酵的工藝。如果拿到中國(guó)恐怕沒(méi)人愛(ài)喝的。但是這些都是世界最頂尖的啤酒,一瓶售價(jià)也在12-16美元左右。

中國(guó)沒(méi)有真正的啤酒,也缺少啤酒賴(lài)以生存的啤酒文化。沒(méi)有啤酒文化的國(guó)度就沒(méi)有真正的啤酒,喝的只是酒精與啤酒花的混合物。
     

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發(fā)表于 2014-7-11 09:10:26 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者
另外菠蘿啤酒里面沒(méi)有菠蘿的,原因是菠蘿不適合釀造啤酒。一般只有堅(jiān)果和果肉果皮都能食用的果實(shí),或者有濃烈氣味香味才適合作為香味添加劑釀造啤酒。比如葡萄、山楂、栗子、香橙、黑胡椒。很明顯菠蘿不適合。

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發(fā)表于 2014-7-12 10:13:05 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者
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發(fā)表于 2014-7-13 22:11:38 | 只看該作者
在中國(guó),沒(méi)有可以入口的東西。。

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發(fā)表于 2014-7-21 18:39:55 | 只看該作者
沒(méi)收企業(yè),上交國(guó)庫(kù)

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