你還沒有吃過西瓜皮？太OUT了！

甜甜甜圈圈 · 發(fā)表于 2014-7-17 14:36:42

夏天經(jīng)常吃西瓜，西瓜皮要扔到樓底下，超級(jí)累的，所以假如這樣變廢為寶，就一石二鳥啦

西瓜皮蛋湯〔原料〕西瓜皮200克，雞蛋1只，番茄1只，鹽、味精、香油適量。〔做法〕 1、西瓜皮削去外層青皮與內(nèi)層紅瓤，切細(xì)條。 2、番茄切片。 3、雞蛋打散。 4、湯鍋加水，放入瓜條煮開，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。〔貼士〕淋入蛋液前，可在湯中加少量淀粉液，這樣可使蛋液不散。