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薩洛,鹽腌肥膘肉,斯拉夫人最喜歡的一道名菜,據(jù)說(shuō)還是烏克蘭的國(guó)粹!大概苦寒之地的人民需要大量的熱量,傳統(tǒng)上這道菜品深受俄羅斯,白俄羅斯,烏克蘭,波蘭,捷克,斯洛伐克,匈牙利和波羅的海周邊幾個(gè)國(guó)家之人民的由衷喜愛。做法有多種,但本帖這款最簡(jiǎn)單,剩下的就是敢吃不敢吃的問(wèn)題。因?yàn)樯圆拍荏w會(huì)薩洛這種美食的精髓。。。。大塊豬肥膘肉,裹上蒜泥,培以精鹽,冰箱腌制4天,切片,即可拿來(lái)下伏特加,列吧子,辣椒醬,沙茶醬共享!
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