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1、煮水餃時,在水里加點鹽,餃子味美不粘連。
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2015-7-20 16:36 上傳
2、燉肉時,在鍋里加幾塊桔皮,可提鮮去腥。
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3、煮骨頭湯時加一小匙醋,保證營養(yǎng)不流失。
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4、煮蛋時水里加點醋可防蛋殼裂開。
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5、煮牛肉時,加一小撮茶葉,肉爛得快且味鮮。
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6、油炸食物時,鍋里放少許食鹽,油不會外濺。
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