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古道羊莊,好吃不貴,讓顧客慕名而來(lái),滿意而歸!

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發(fā)表于 2015-10-8 15:23:52 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
本帖最后由 windy北方 于 15-10-8 17:07 編輯

寒露節(jié)氣,秋風(fēng)瑟瑟,寒意悄至,滋補(bǔ)正當(dāng)時(shí),常言道:隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹。陜西特色最美不過(guò)羊肉了。


在這個(gè)陽(yáng)光稍退的季節(jié),我們不要隨著連陰秋雨的消沉,不必跟著肅殺秋風(fēng)喘息,坐在古道羊莊,沏一壺香茗,烹一鍋羊湯,約上三兩知己,帶著父母親朋,只淡看窗外行者往來(lái)匆忙,我們?cè)诖藝F鍋鮮肉閑話家常,一頓羊肉入腹,暖中補(bǔ)虛,開(kāi)胃健力,帶著滿滿的暖意,去面對(duì)繁世四季的更替。


古道羊莊,是一家以經(jīng)營(yíng)羊肉為主要食材的特色飯店,位于咸陽(yáng)西東南坊中心街口,咸平路交界處。從店面設(shè)計(jì)外觀感覺(jué)檔次不低,一進(jìn)入店內(nèi),狹長(zhǎng)的走廊,帶你穿越回到古香古色的書(shū)香氣息中布局錯(cuò)落有秩,環(huán)境優(yōu)雅,主題鮮明,菜品豐富,風(fēng)味獨(dú)特。從店的整體裝飾看,質(zhì)樸而富有古韻。


羊莊老板更是本著踏實(shí)做事,誠(chéng)信做人,好吃不貴,想吃就來(lái),讓顧客慕名而來(lái),滿意而歸!看看他們的美味佳肴吧:
【特色推薦】


小鐵鍋燉羊肉
鐵鍋羊肉制作工序精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn),為使顧客的口感達(dá)到最佳效果,特采用自治鹵火慢燉一個(gè)半小時(shí),并加入大料進(jìn)行去腥,口感嫩滑,肥而不膩,瘦而不柴,實(shí)屬舉家團(tuán)員之良品。尤其原料采用的是橫山羊肉,口感好,腥味小。(衡山羊肉:因其產(chǎn)于南部丘陵,晝夜溫差大,放牧的羊采食困難,運(yùn)動(dòng)量大,因此,橫山羊肉脂肪含量較低,肌肉彈性好,所以口感好,腥味?。?


胡辣羊蹄
聽(tīng)其名我們可以知其味,羊蹄以自制鹵汁的辣和黑胡椒相結(jié)合,加之選用橫山的羊蹄,先去腥,再過(guò)水(加入白酒,料酒),鹵制兩小時(shí)(潮州鹵水做法),還要慢火燉2小時(shí),這種復(fù)雜工序的結(jié)合,造就了羊蹄的美味,其鮮嫩,爽滑的口感加上辣味,感覺(jué)妙極了,配上醋香汁,真是好吃到停不下來(lái)。


孜然炒肉片
提到羊肉,必有一種味道,那就是羊肉串,孜然與羊肉的完美結(jié)合,這道孜然炒肉片就詮釋了這一點(diǎn),采用羊的前腿肉,因肉質(zhì)的瘦、嫩,入口口感極好,伴有濃濃的孜然味道,配上青紅椒,洋蔥的搭配,真是北方人愛(ài)不釋手的美食。

秋風(fēng)瑟瑟,寒意襲來(lái),這個(gè)季節(jié)里,想吃陜西特色,就來(lái)古道羊莊吃羊肉嘞,不錯(cuò)的選擇!

美食地址:咸陽(yáng)市秦都區(qū)東南坊中心街西村口,咸平路交界處/咸陽(yáng)市東風(fēng)路102庫(kù)北50米咸陽(yáng)中學(xué)斜對(duì)面
美食熱線029 -33113312 / 029 -33750666

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發(fā)表于 2015-10-8 15:42:49 | 只看該作者
看著挺香的,在哪呢?

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發(fā)表于 2015-10-8 15:46:46 | 只看該作者
陜西人來(lái)一碗羊肉泡饃,太美了。。
     

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發(fā)表于 2015-10-8 15:53:46 | 只看該作者
怎么沒(méi)見(jiàn)這個(gè)店,改天去。。

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發(fā)表于 2015-10-8 17:46:06 | 只看該作者
最?lèi)?ài)羊肉泡饃,改天去嘗嘗
     

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 樓主| 發(fā)表于 2015-10-8 19:43:20 | 只看該作者

東風(fēng)路那邊也有
     

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元方 發(fā)表于 15-10-8 15:46
陜西人來(lái)一碗羊肉泡饃,太美了。。

     

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發(fā)表于 2015-10-8 21:55:50 | 只看該作者
有空一定去品嘗
     

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發(fā)表于 2015-10-8 23:41:15 | 只看該作者
東風(fēng)路上的吃了,東南坊的么事了過(guò)去吃吃
祝大家天天都有好心情!
     

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東東仔 發(fā)表于 15-10-8 23:41
東風(fēng)路上的吃了,東南坊的么事了過(guò)去吃吃

值得一去。。
     

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發(fā)表于 2015-10-9 17:57:47 | 只看該作者
味道咋樣,價(jià)錢(qián)貴不貴

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幽然 發(fā)表于 15-10-9 11:26
值得一去。。

好的,謝謝
祝大家天天都有好心情!
     

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發(fā)表于 2015-10-25 15:17:27 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者
好吃啊   

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