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也叫奇花面。是當(dāng)?shù)厝罕姺浅O矚g的面食,也是逢年過節(jié)武功及周邊地區(qū)人們必做的一種面食,素有“挑起如旗,放下如花”的美稱。成品以“薄、筋、光;酸、旺、香”著稱。這樣"汪、煎、清、稀、細、軟、工"的美味旗花面你難道不想來一碗么?
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