夏日別樣主食。。紅糖發(fā)糕

傳奇先森

材料：低粉250克，紅糖30克，牛奶250克，酵母3克，紅棗10顆

紅糖切碎，加38左右的牛奶攪拌至融化，加入酵母攪拌均勻加入面低粉攪拌成面糊。紅棗用剪刀剪下果肉，加入面糊攪拌均勻。6寸圓模底部和四周刷上一層薄薄的油，倒入面糊抹平震出起泡，發(fā)酵2小時(shí)左右至原來2倍大上籠大火蒸40分鐘左右。就好了^ω^
PS：面糊干一點(diǎn)，稀一點(diǎn)都可以做成功！關(guān)鍵是發(fā)酵好。希望快點(diǎn)發(fā)酵好可以鍋中坐熱水隔水加蓋子燜50分鐘左右即可。現(xiàn)在夏天氣溫高還是很好發(fā)酵的！
作為早餐干糧或者 中餐晚餐的主食都是不錯(cuò)的選擇哦