麥當勞退出中國成定局？ 已在華犯下大錯

幸福的小狐貍

1987年，肯德基在天安門開店。作為80后對洋快餐的記憶，麥當勞和肯德基無疑是最最清晰的。然后在國內(nèi)餐飲市場的發(fā)展浪潮中，這兩家快餐巨頭卻過的沒有那么幸福。2016年年初，就有消息曝出，稱麥當勞將出售中國運營權(quán)，包括國內(nèi)餐飲巨頭全聚德、奶業(yè)巨頭三元和首旅集團紛紛成為潛在交易對象。幾乎同月，肯德基方面也傳出消息?？系禄腹景賱俪鍪壑袊鴺I(yè)務(wù)的計劃陷入停滯，因為始終無法與交易對象在價格方面打成一致?？系禄缭?015年就計劃分拆中國區(qū)業(yè)務(wù)，百勝中國將成為特許加盟商經(jīng)營肯德基中國業(yè)務(wù)，其母公司向百勝中國收取特許權(quán)使用費。兩家巨頭出售中國區(qū)業(yè)務(wù)的消息不脛而走，難道在華稱霸十余年的兩大快餐巨頭打算退出中國市場了嗎？



2012年是麥當勞和肯德基在華計劃逆轉(zhuǎn)的一年，兩大餐飲巨頭凈利潤雙雙陷入泥沼，無奈開始動手出售中國業(yè)務(wù)。數(shù)據(jù)顯示，百勝2012年來自中國市場的收入為68.98億美元。而2015年的收入數(shù)字僅僅只有69.09億美元，三年間的增長數(shù)據(jù)幾乎聊勝于無。當然，麥當勞方面也好不到哪里去。根據(jù)北京麥當勞財報數(shù)據(jù)顯示，2011年該公司營收約22.47億。而2015年公司的營業(yè)收入雖然增長到28.27億，但其中利潤卻僅有1352萬。據(jù)彭博社8月報道，分析人士開始感嘆兩大巨頭早已輝煌不在。中國餐飲行業(yè)以洋快餐為主導的格局已經(jīng)改變，兩家企業(yè)對快餐行業(yè)的絕對主導地位也不復存在。負面纏身，無疑也是拉扯兩家企業(yè)在華前進的牽絆之一。從蘇丹紅到激素門，中國消費者一次一次被拋棄，這使得他們對麥當勞和肯德基的熱愛變得不再那么忠誠。就在麥當勞身陷泥沼的同時，又在全球爆發(fā)了抗生素事件，更可怕的是，這次麥當勞的表態(tài)依然對國內(nèi)消費者不管不顧。很多業(yè)內(nèi)人士認為，麥當勞正在復制宜家在中國犯下的大錯。




近日，麥當勞宣布，2017年美國市場將采購不使用人類抗生素的雞肉產(chǎn)品。對于中國市場使用抗生素的情況，麥當勞表示在動物治病過程中使用抗生素是必須的。麥當勞要求中國供應商對于抗生素的使用須嚴格遵守國家相關(guān)的法律法規(guī)。對于這個回應，很多國內(nèi)專家早有質(zhì)疑。很多人提到，洋快餐在對于停用抗生素養(yǎng)殖肉類問題上存在兩套標準的嫌疑。那么抗生素的危害到底有多大呢？復旦大學教授厲曙光先生就曾表示：人類攝入抗生素是為了防止疾病，一旦食物中再次攝入抗生素，就會造成抗生素超標。抗生素超標會使人類產(chǎn)生耐藥性，那么將出現(xiàn)超級細菌，也就是說任何人用抗生素對它都沒有作用?！胞湲攧谠谥袊c美國使用兩套標準，雖然受到消費者的指責，但只要符合中國的標準，也很難說其違法。”一位業(yè)內(nèi)人士如此表示。