對(duì)街上顏色鮮亮的豬蹄沒(méi)有辦法抵抗但心理又糾結(jié)著衛(wèi)生問(wèn)題?這下放心唄,好滋味的豬蹄是可以自己做出來(lái)的喲~ 熏豬蹄
t01b9d429cc98dd4a88.jpg (284.65 KB, 下載次數(shù): 187)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-3-7 09:08 上傳
制作方法:
1、準(zhǔn)備豬蹄2個(gè),大蔥2小段,鮮姜1個(gè),八角3個(gè),花椒15克,紅糖30克。
t01b2d518123b1db0f9.jpg (153.16 KB, 下載次數(shù): 165)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-3-7 09:14 上傳
2、開(kāi)火燒水,放入鮮姜、八角、花椒、大蔥,再放入適量的鹽。
t01dc419b759aac646d.jpg (114.34 KB, 下載次數(shù): 172)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-3-7 09:14 上傳
3、然后放入豬蹄,大火燒開(kāi),小火煮50分鐘左右,待豬蹄熟透后撈出瀝干水分備用。
t0159b091beb53fbdd6.jpg (113.53 KB, 下載次數(shù): 169)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-3-7 09:14 上傳
4、另起鍋,放入紅糖。
t01abb98ad05c552957.jpg (138.43 KB, 下載次數(shù): 165)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-3-7 09:15 上傳
5、再放入蒸屜,把豬蹄放入鍋中。
t01c9f623fe31b59b6b.jpg (117.78 KB, 下載次數(shù): 154)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-3-7 09:15 上傳
6、開(kāi)大火,熏5分鐘。
t015b5d92dd5eeeaa63.jpg (118.78 KB, 下載次數(shù): 169)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-3-7 09:15 上傳
7、最后刷上一層香油,出鍋盛盤(pán)就可以了。
t015841d3560703dbe0.jpg (134.01 KB, 下載次數(shù): 175)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-3-7 09:16 上傳
豬蹄如果喜歡吃軟一些的,就適當(dāng)多煮一陣子~
t01b129cbd993a570e1.jpg (92.81 KB, 下載次數(shù): 170)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-3-7 09:16 上傳
|