誤把漆樹(shù)芽當(dāng)成香椿芽食用游客外出采摘要謹(jǐn)慎

天蝎 · 發(fā)表于 2012-4-6 10:06:08

　　4月5日是清明小長(zhǎng)假后工作的第一天，很多上班族都利用這三天假期出去游玩，在西安工作的小王，放假第一天便和幾個(gè)朋友去山里，在山上看到椿樹(shù)發(fā)芽了，他就順手折了幾枝，第二天和雞蛋炒在一起，這一吃身體卻出了問(wèn)題。
　　
　　早上記者在西安的高新區(qū)見(jiàn)到了小王，小王看上去精神很萎靡。
　　
　　小王：第二天就發(fā)現(xiàn)全身犯癢，全身發(fā)紅瘙癢，后來(lái)去醫(yī)院查醫(yī)生說(shuō)是漆樹(shù)過(guò)敏。
　　
　　小王說(shuō)，當(dāng)時(shí)吃完漆樹(shù)芽后還有點(diǎn)腹瀉，經(jīng)過(guò)醫(yī)生的緊急處理后腹瀉止住了，身上現(xiàn)在還是有些癢，而且要不停的撓。
　　
　　大家看一下我手中的這兩株植物，一個(gè)是漆樹(shù)芽一個(gè)是香椿芽，從外形來(lái)看是十分相似的，那您能分清楚哪一株是漆樹(shù)芽，哪一株是香椿芽嗎?
　　
　　記者仔細(xì)看了一下，漆樹(shù)芽和香椿芽在外形上、顏色上區(qū)別并不是很大，對(duì)于經(jīng)常做飯的阿姨們來(lái)說(shuō)，是否能分辨出呢？
　　
　　西安市民：這樣分不清。
　　
　　西安市民：都不是香椿。
　　
　　西安市民：這都是香椿。
　　
　　聽(tīng)聽(tīng)，天天下廚的阿姨們也分不出哪個(gè)是真正的香椿芽，那么漆樹(shù)芽和香椿芽到底如何區(qū)分呢？
　　
　　陜西省西安植物園副研究員黎斌：椿樹(shù)芽相對(duì)比較大，葉柄基部比較大，而這個(gè)漆樹(shù)芽相對(duì)比較酥松，葉柄基部相對(duì)比較細(xì)。
　　
　　據(jù)這位副研究員介紹，除了從基本的顏色和外形辨認(rèn)以外，還有就是漆樹(shù)被砍過(guò)后會(huì)流出白色的乳狀物，這些乳狀物在空氣中氧化以后就會(huì)產(chǎn)生黑色的殘留物，并且會(huì)釋放出漆樹(shù)酚，漆樹(shù)芽一旦食用身體就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。
　　
　　陜西省西安植物園副研究員黎斌：正因?yàn)槠針?shù)芽和香椿芽非常相似，所以我們經(jīng)常聽(tīng)到有游客，到山里邊去游玩的時(shí)候，把漆樹(shù)芽誤認(rèn)為是香椿芽，采回去食用發(fā)生誤食事件，誤食之后他的身體極度不適。
　　
　　記者隨后來(lái)到了交大一附院皮膚科，牟主任告訴記者，小長(zhǎng)假后的第一天，僅在門診看病的皮膚過(guò)敏癥患者就達(dá)到了就診人數(shù)的一半以上。
　　
　　對(duì)于過(guò)敏來(lái)講，去除過(guò)敏原其實(shí)是最有效的一個(gè)辦法，那么除此之外，如果不能解決，我們就能要尋求醫(yī)生，給一些抗過(guò)敏的治療。
　　
　　如果正在戶外活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)有了過(guò)敏反應(yīng)，牟主任給您支一招應(yīng)對(duì)辦法。
　　
　　西安交大一附院皮膚科主任牟寬厚：你比如說(shuō)接觸到了漆樹(shù)的樹(shù)葉，如果你發(fā)現(xiàn)了之后，比如說(shuō)你是手接觸的，那就趕快洗手，這是最容易去除過(guò)敏原的一個(gè)辦法。

來(lái)源：西部網(wǎng)